Поисковый запрос: (<.>K=умами<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
>1.
|
Глуховский, Дмитрий. "Любой писатель хочет власти над умами" / Дмитрий Глуховский ; беседовал Андрей Архангельский> // Огонек. - 2015. - № 32/33. - С. 34-35 : 1 фот. - (Культура: персона) )
. - ISSN 0131-0097ББК 83.3(2Рос=Рус)6 Рубрики: Литературоведение Современная русская литература Кл.слова (ненормированные): интервью -- книги -- писатели -- романы Аннотация: Российский писатель Дмитрий Глуховский о себе, о технологиях в литературе, о новом романе "Метро-2035".
Доп.точки доступа: Архангельский, Андрей \.\; Глуховский, Д. Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Воронов, В. Вокруг гибели подводной лодки "Курск", случившейся восемь лет назад, сложилось много мифов, и они продолжают владеть умами / Владимир Воронов> // Новое время. - 2008. - № 32 (78). - С. 26-28 : 2 фот. - (Родное) )
. - ISSN хххх-ххххББК 68.531 Рубрики: Военное дело Военно-морская техника, 2000 г. август; 2000 г. август Кл.слова (ненормированные): Курск -- атомные подводные лодки -- подводные лодки Аннотация: Правда и вымысел о гибели подводной лодки "Курск".
Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
|
Белков, Сергей. Вещество с умами / Сергей Белков> // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2012. - № 4 (114). - С. 66-70 : фот. - (Наука) )
ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): Е 621 -- глутамат натрия -- глутаминовая кислота -- пищевые добавки -- умами -- усилители вкуса Аннотация: Трудно найти вещество, более страшное в глазах потребителя, чем глутамат натрия, он же усилитель вкуса или Е 621. "Популярная механика" решила разобраться, насколько правдивы эти страшилки.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Своими умами > // Огонек. - 2016. - № 40. - С. 5 : 13 фот. - (Неделя: эпицентр: опрос) )
. - ISSN 0131-0097ББК 72 Рубрики: Наука. Науковедение Общие вопросы науки Кл.слова (ненормированные): выдающиеся ученые -- мнения россиян -- наука -- общественное мнение -- отечественные ученые -- российская наука -- российские ученые -- россияне -- социологические опросы -- ученые Аннотация: Кого россияне считают выдающимися отечественными учеными: результаты социологического опроса.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Данилова, Евгения. Фастфуд: любовь по расчету / Евгения Данилова> // Здоровье. - 2016. - № 11 (731). - С. 78-80 : фот. - (Красивая жизнь) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): быстрая еда -- газированные напитки -- глутамат натрия -- глутаминовая кислота -- олеогустус -- соль -- умами -- фастфуд -- холодные напитки Аннотация: Вся правда о фастфуде.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Бородицкая, Марина Яковлевна (поэт, переводчик). Ода близорукости / Марина Бородицкая> // Новый мир. - 2006. - № 3. - С. 3-6. - Слава тебе, о бесшабашный хрусталик. - Бог - это совесть, - сказала бабушка Вера. - Господи, я не владею умами. - Еще последняя нам сласть. - Ласковая ты бабушка. - Тайм-аут. - В этот час, когда окна уже горят
. - ISSN 0130-7673ББК 84(2Рос=Рус) Рубрики: Художественная литература Русская литература (произведения)--Россия Кл.слова (ненормированные): лирика -- поэзия -- стихи -- стихотворения
Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Вкус > // Здоровье. - 2023. - № 3 (793). - С. 37 : фот. - (В цифрах и фактах) )
. - ISSN 0044-1945ББК 28.707.3 Рубрики: Биология Физиология человека Кл.слова (ненормированные): вкусовые рецепторы -- вкусы -- дегустаторы -- потеря вкуса -- умами Аннотация: Вкус: интересные факты и цифры.
Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Соевый соус: со вкусом умами и кокуми / И. Сокольский> // Наука и жизнь. - 2023. - № 10. - С. 69-77 : фот., ил. - (Кулинарные истории) (Любителям готовить) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.97 Рубрики: Пищевые производства Производство пищевых концентратов Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные рецепты -- приправы -- соевый соус -- соусы Аннотация: Кулинарный очерк, посвященный культуре употребления соевого соуса. Даны рецепты приготовления блюд с соевым соусом.
Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
>9.
|
Бахревский, Владислав. Кто владеет умами детей - владеет будущим : почему книги, воспитывающие гражданина, выходят такими мизерными тиражами? / Владислав Бахревский> // Литературная газета. - 2024. - 14-20 февраля (№ 6). - С. 26. - (Литература) (От первого лица) )
ББК 83.8 Рубрики: Литературоведение Детская литература Кл.слова (ненормированные): детские книги -- детские писатели -- литература для детей -- патриотическое воспитание -- тиражи Аннотация: Авторские рассуждения о низких тиражах детских изданий, "воспитывающих гражданина и воина", уничтоженной советской системе распространения книг.
Источник статьи Прямая ссылка Найти похожие
|
|