Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Балаева, С. И.
Производство плодовоовощной продукции Южного федерального округа / С. И. Балаева // Пищевая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 12. - (Регионы России) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия--Южный федеральный округ
Кл.слова (ненормированные):
консервная отрасль -- плодоовощная отрасль -- плодоовощная продукция -- плодоовощные консервы -- предприятия плодоовощной промышленности -- производство плодоовощной продукции
Аннотация: Объемы производства плодоовощных консервов. Проблема развития плодоовощного комплекса.

Прямая ссылка
Найти похожие

Лилишенцева, А. Н.
Перспективные направления создания комбинированных продуктов / А. Н. Лилишенцева, Д. А. Сафронова, Н. В. Комарова // Пищевая промышленность. - 2008. - № 2. - С. 16-18. - (Детское и школьное питание) ) . - Библиогр.: с. 18 (10 назв. )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A664.0

^A664.8/.9

ББК 36-1 + 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- комбинированные продукты -- консервы -- нектар -- плодоовощные консервы -- пудинг -- пюре
Аннотация: Создание специализированных продуктов питания с направленными физиолого-биохимическими свойствами, повышенной биологической и пищевой ценности, методом комбинирования фруктовых и овощных основ с различными молочными и зерновыми добавками.

Доп.точки доступа:
Сафронова, Д. А.; Комарова, Н. В.
Прямая ссылка
Найти похожие

Гореньков, Э. С.
Отечественные технология и оборудование для наполнения и укупоривания плодоовощных консервов / Э. С. Гореньков [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2009. - № 3. - С. 38-40. - (Здоровые дети - здоровое общество) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A664.8/.9

^A663/664

ББК 36.96 + 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Консервное производство
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
АДН-100 -- АКГ-100 -- АУБ-100 -- автоматы контроля качества -- автоматы наполнительные -- автоматы укупорочные -- консервная продукция -- консервы для детского питания -- плодоовощные консервы -- стеклянная тара -- стеклянные банки
Аннотация: Технология наполнения стеклянных банок жидкими продуктами: для наполнения стеклянных банок - автомат наполнительный АНД-100; для их укупоривания - автомат укупорочный АУБ-100; для контроля герметичности наполненных и укупоренных банок - автомат АКГ-100.

Доп.точки доступа:
Туркин, Ю. К.; Горенькова, А. Н.; Товстокора, Н. С.; Чукина, Я. В.; Толкачев, В. Ф.; Алкаев, Д. С.
Прямая ссылка
Найти похожие

Гореньков, Э. С.
Разработка национальных стандартов на плодоовощные консервы для детского питания / Э. С. Гореньков, Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич // Пищевая промышленность. - 2007. - № 12. - С. 22-23. - (Техническое регулирование) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A664.0

ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТЫ -- детское питание -- консервы -- консервы для детского питания -- национальные стандарты -- плодоовощные консервы -- стандарты
Аннотация: Разработка проектов национальных стандартов России (вторая редакция) на пюреобразные консервы для детей раннего возраста: ГОСТ Р "Продукты детского питания. Консервы на плодовой и ягодной основе" и ГОСТ Р "Продукты детского питания. Консервы на овощной основе".

Доп.точки доступа:
Пацюк, Л. К.; Лукашевич, О. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие

Алабина, Н. М.
Плодоовощные консервы профилактического назначения / Н. М. Алабина [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 11. - С. 78-79. - (Питание и здоровье) ) . - Библиогр.: с. 79 (10 назв. )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A664.8/.9

ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- пищевые волокна -- пищевые добавки -- плодоовощные консервы -- функциональное питание -- функциональные продукты питания
Аннотация: Изучение возможности введения в плодоовощные продукты растительных волокон, витаминов и минеральных веществ с целью повышения профилактических свойств плодоовощных консервов функционального назначения.

Доп.точки доступа:
Дродова, В. И.; Володзько, Г. В.; Гореньков, Э. С.
Прямая ссылка
Найти похожие

Алексею Ильичу Сальникову исполнилось 75 лет // Пищевая промышленность. - 2006. - № 5. - С. 76. - (Поздравляем с юбилеем!) ) . - Сальникову исполнилось 75 лет
. - Фот. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664:641

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
   Экономика пищевой промышленности, 2006 г.
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ассоциации -- директора -- консервная промышленность -- плодоовощные консервы -- юбилеи
Аннотация: 12 апреля 2006 года генеральному директору Ассоциации предприятий плодоовощной консервной промышленности "Росконсервпром" Алексею Ильичу Сальникову исполнилось 75 лет.

Доп.точки доступа:
Сальников, А. И.; Росконсервпром, Ассоциация предприятий плодоовощной консервной промышленностиАссоциация предприятий плодоовощной консервной промышленности
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)