Поисковый запрос: (<.>K=нитриты<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Храмов, А.
У страха глаза велики / А. Храмов // Техника-молодежи. - 2001. - № 2. - С. 21-22. - (Мифы XX века) )
. - ISSN 0320-33IXББК 88.6
Рубрики: Психология
Особые состояния и явления психики, 20в.
Кл.слова (ненормированные):
азот -- глобальное потепление -- клонирование -- нитриты -- озоновые дыры -- фобии коллективные
Аннотация: На свете нет даже самых храбрых людей, не испытывающих безотчетных страхов- так называемых фобий.Одни панически боятся высоты, другие - замкнутого (или,наоборот, открытого) пространства, третьи - темноты, четвертые - змей или пауков...
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Макеев, С. (зоотехник).
Есть можно не все / С. Макеев // Приусадебное хозяйство. - 2005. - № 6. - С. 100-101. - (Домашняя ферма) (Синий крест) )
. - ISSN 0207-2173ББК 48
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
азотистые соединения -- афлатоксины -- зерно -- карбамиды -- корма -- мочевина -- мышьякосодержащие соединения -- нитраты -- нитриты -- обработанное зерно -- пищевые отравления -- профилактика отравлений -- ртутьсодержащие соединения -- соединения -- фосфид цинка -- фосфороорганические соединения -- фтор -- фуразиотоксины -- хлорорганические соединения -- ядовитые вещества -- ядовитые травы -- яды
Аннотация: Рекомендации специалиста по профилактике пищевых отравлений животных.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Кролевец, А. А.
Консерванты в пищевой промышленности / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2007. - № 1. - С. 7-11. - (Наука и промышленность) ) . - Библиогр.: с. 11
. - Ил.: табл.
. - ISSN 0368-5632ББК 36-9 + 24.1
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Химия
Общая химия. Теоретическая химия
Кл.слова (ненормированные):
бензойная кислота -- диоксид серы -- диоксид углерода -- дифенил -- консерванты -- консервирование -- лизоцим -- молочная кислота -- муравьиная кислота -- натамицин -- низин -- нитраты калия -- нитраты натрия -- нитриты калия -- нитриты натрия -- о-Фенилфенол -- пищевые добавки -- продукты питания -- пропионовая кислота -- сорбиновая кислота -- тиабендазол -- уксусная кислота -- химическое консервирование -- эфиры n-оксибензойной кислоты
Аннотация: Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Константинова, С.
Даешь колбасу без нитритов! / С. Константинова // Изобретатель и рационализатор. - 2008. - № 7. - С. 5. - (Идеи и решения) )
. - ISSN 0130-1802ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
биохимия мяса -- заявки на выдачу патентов -- колбасы -- мясо -- мясопродукты -- нитриты -- сроки хранения продуктов
Аннотация: Новая технология переработки мяса существенно продлевает срок хранения мясопродуктов и улучшает их качество.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Резник, Н. Л.
Спасительные нитриты / Н. Л. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 12. - С. 22-25. - (Проблемы и методы науки) )
ББК 24.22
Рубрики: Химия
Органические реакции
Кл.слова (ненормированные):
карциномы -- молибден -- монооксиды азота -- нитраты -- нитриты -- сосудистые патологии -- сосуды
Аннотация: Нехватка монооксида азота в организме приводит к сосудистым патологиям, но этого несчастья, по-видимому, можно избежать, принимая нитраты и нитриты - те самые, о вреде которых мы столько слышали.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Муратова, Н. А. (учитель биологии).
Урок-ролевая игра: "Влияние нитратов и нитритов на растительные и животные организмы" / Н. А. Муратова // Биология в школе. - 2013. - № 7. - С. 39-46 : 3 табл. - (Методика преподавания) )
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
биологические знания -- выращивание овощей -- здоровье человека -- изучение биологии -- качество овощей -- нитраты -- нитриты -- ролевые игры -- уроки биологии
Аннотация: Представленная методическая разработка позволяет школьникам получить новые знания о нитратах и нитритах, познакомиться с положительным и отрицательным влиянием их на здоровье человека; провести исследование: определить, содержат ли продукты, используемые в питании, нитраты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Редичкина, Ксения.
80 лет отмечает "Докторская" колбаса / К. Редичкина // Российская Федерация сегодня. - 2016. - № 12. - С. 26-27 : цв. фото. - (Экономика) )
. - ISSN 0236-0918ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
вареные колбасы -- диетические продукты -- докторская колбаса -- качество колбасы -- колбасы -- нитриты -- состав колбас
Аннотация: 80 лет назад в докторской колбасе мяса было больше и стоила она дешевле.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Мельников, Александр.
Нам нитрат как брат : нитратофобия опаснее, чем арбузы с этими "химикатами" / Александр Мельников // Аргументы и факты. - 2018. - 25-31 июля (№ 30). - С. 13 : инфограф. - (Ваше здоровье) )
. - ISSN 0204-0476ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- нитраты -- нитриты -- нитрозамины -- овощи -- окись азота -- фрукты
Аннотация: В настоящее время все овощи, фрукты и зелень разделены на 5 групп по содержанию нитратов. Арбузы входят в группу с минимальной концентрацией этого вещества. Кроме того, учеными установлено, что нитраты из овощей и фруктов в организме распадаются до окиси азота, которая, в свою очередь, защищает сосуды, поддерживая их эластичность. Но так ведут себя только нитраты в растительных продуктах. Нитраты же в мясных продуктах и питьевой воде превращаются в желудке в канцерогенное вещество нитрозамин.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Гельгор, В. И.
Так ли страшны пищевые добавки? / В. И. Гельгор // Сертификация. - 2007. - № 1: . - С. 17-21. - (Пищевая промышленность: менеджмент, безопасность, борьба с контрафактом) )
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
безопасноть продукции -- искусственные добавки -- качество продукции -- натуральные добавки -- нитраты -- нитриты -- пищевые добавк
Аннотация: Пищевые добавки и проблема их безопасности.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
[Медицинские новости : подборка материалов] // Здоровье. - 2023. - № 5 (795). - С. 44 : фот. - (Медицинские новости) )
. - ISSN 0044-1945ББК 60.561.6
Рубрики: Социология
Социология медицины
Кл.слова (ненормированные):
нитриты -- пищевые добавки -- продолжительность жизни -- холод
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный