Поисковый запрос: (<.>K=колбасы<.>) |
Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Керштейн, Михаил.
За мясо с фейерверком / Михаил Керштейн ; [беседовала] Анастасия Матвеева ; фото Олега Сердечникова // Эксперт. - 2008. - № 40. - С. 42-46, 48, 50-51 : цв. фот., 1 фотопортр., 1 граф. - (Русский бизнес. "Газели") )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
бренды -- быстрорастущие компании -- группы компаний -- замороженное мясо -- издержки производства -- импортные квоты -- интервью -- колбасы -- компании-газели -- массовая реклама -- мотивация персонала -- мясное сырье -- мясной бизнес -- мясной рынок -- мясные концерны -- мясные полуфабрикаты -- мясоперерабатывающие компании -- нестабильные рынки -- охлажденное мясо -- потребление мяса -- розничные сети -- рынок колбасы -- совместные предприятия -- убойные комплексы -- финансирование через кредитование -- финансовые кризисы
Аннотация: Интервью с владельцем и гендиректором мясоперерабатывающей группы "Рамфуд" о факторах успешного развития компании, ситуации на российском мясном рынке, стратегии предприятия и решаемых проблемах. Справка о компании.
Доп.точки доступа:
Матвеева, Анастасия \.\; Сердечников, Олег \.\; "Рамфуд", группа компаний; Рамфуд, группа компаний
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Аныкина, Нина (кандидат медицинских наук).
Антисклеротическая диета, или Обойдемся без колбасы : [Текст] / Нина Аныкина ; фото Сергея Яраева // Будь здоров!. - 2010. - № 12. - С. 4-9 : 1 фот., 1 рис
. - ISSN 1682-4237ББК 54.10
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Болезни системы кровообращения и лимфообращения
Кл.слова (ненормированные):
атеросклероз -- диетическое питание -- молоко -- морепродукты -- мясо -- овощи -- рыба -- сердечно-сосудистые заболевания -- хронические заболевания -- яйца
Аннотация: Диетическое питание при атеросклерозе.
Доп.точки доступа:
Яраев, Сергей
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Уайтт, Руперт.
"Я наивно считал, что фильм будет, как завод по производству колбасы... " : беседа с Рупертом Уайттом / с режиссером разговаривает Стас Селицкий // Мир фантастики. - 2011. - Август (№ 96). - С. 72-73 : ил. - (Видеодром) (Контакт) )
ББК 85.37
Рубрики: Музыка и зрелищные искусства
Киноискусство в целом
Кл.слова (ненормированные):
британские режиссеры -- интервью -- кинорежиссеры -- режиссеры -- сиквелы -- художественные фильмы -- экранизации
Аннотация: Беседа с британским кинорежиссером. Есть биографическая справка.
Доп.точки доступа:
Селицкий, Стас \.\; Уайтт, Р. (британский кинорежиссер; сценарист; продюссер)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Азбука потребителя / подготовила О. Тюшевская // Стандарты и качество. - 2013. - № 4. - С. 92-93. - (Качество) )
. - ISSN 0038-9692ББК 30.609 + 36.92
Рубрики: Техника
Товароведение
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- колбасы -- мясная продукция -- состав продукции -- технические регламенты -- технология изготовления
Аннотация: Возможные последствия принятия технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". Советы покупателю по выбору колбасы.
Доп.точки доступа:
Тюшевская, Ольга \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Агурбаш, Николай.
За качество своей продукции отвечаю! / Н. Агурбаш ; материал подготовила С. Суркова // Стандарты и качество. - 2013. - № 6. - С. 88-93. - (Путь к успеху) )
. - ISSN 0038-9692ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- инновации -- канадские технологии -- качество продукции -- колбасы -- мясная продукция -- производственные фирмы -- холдинги
Аннотация: Интервью с президентом компании "Мортадель", производящей высококачественную мясную продукцию, Н. Агурбашем о становлении предприятия, достигнутых успехах, проблемах.
Доп.точки доступа:
Суркова, Светлана \.\; Агурбаш, Николай Георгиевич (президент компании "Мортадель"); Мортадель, производитель мясной продукции
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Конышев, В.
Революция в тарелке : кого мы едим? / В.Конышев // Физкультура и спорт. - 2003. - № 1. - С. 18-19. - (Школа едока) )
. - Продолжение. Нач.: N9-12 2002 г.
. - ISSN 0130-5670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- крабовые палочки -- мясные продукты -- мясо -- пищевые продукты -- сосиски
Аннотация: Полезные и вредные свойства мясных продуктов.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Принимаем эстафету // Наука и жизнь. - 2004. - № 11. - С. 104. - (Хозяйкам - для повышения эрудиции) )
. - Ил.: 1 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Россия--Российская Федерация--РФ
Кл.слова (ненормированные):
вайсвурст -- колбасные изделия -- колбасы -- мясные продукты -- сардельки
Аннотация: Белые мюнхенские колбаски - немецкий гастрономический шедевр.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
[Продукты] // Deutschland. - 2005. - № 5. - С. 40-51
ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Германия
Кл.слова (ненормированные):
вино -- колбасы -- кухня национальная -- немецкая кухня -- пиво -- пищевые продукты -- продукты питания -- сыры
Аннотация: Подборка статей о хлебе и воде, колбасе и пиве, сыре и вине - продуктах, производимых в Германии.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Курзин, А. Б.
"Мортадель": расширяя производство / А. Б. Курзин // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 110. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- мясо -- мясоперерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- сырокопченые колбасы
Аннотация: О 12-летии мясоперерабатывающего предприятия ООО "Фирма "Мортадель", которое отпраздновало очередную годовщину открытием нового цеха.
Доп.точки доступа:
Фирма"Мортадель", ООО
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Нефедова, Н. В.
Влияние стартовых культур на процессы окисления в ферментированных колбасах / Н. Ф. Нефедова, А. Н. Полшков // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 36-37. - (Техника и технология) ) . - Библиогр: с. 37 (2 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- липиды -- окисление липидов -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- процессы окисления -- сырокопченые колбасы -- ферментированные колбасы
Аннотация: Об исследованиях по изучению бактериальных препаратов на динамику окисления липидов и формирование аромата сырокопченых колбас.
Доп.точки доступа:
Полшков, А. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный