Поисковый запрос: (<.>K=ароматические вещества<.>) |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Сало, В. М.
Терпены и их источники / В. М. Сало // Химия в школе. - 2003. - № 10. - С. 10-15. - (Наука и промышленность) )
. - ISSN 0368-5632ББК 24.2
Рубрики: Химия
Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- источники терпенов -- камфора -- нерол -- органические соединения -- пинен -- природные органические соединения -- растительные ароматические вещества -- терпеновые углероды -- терпены -- эфирные масла
Аннотация: Химическая природа летучих ароматических веществ (терпенов), история их открытия, значение в природе и хозяйственной деятельности человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Гатько, Н. Н.
Методы определения коньяка и крепких вин в кондитерских изделиях / Н. Н. Гатько, С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 18-19. - (Аналитические методы контроля) ) . - Библиогр.: с. 19 (4 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- ароматические добавки -- вина -- йодометрические методы -- колориметрические методы -- кондитерская промышленность -- конфеты -- коньяк -- ликеры -- методы определения спирта -- пирожные -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- продукты питания -- спирт -- торты -- эссенция
Аннотация: Метод определения спирта, а по нему - соответствующих алкогольных напитков, добавляемых в кондитерские изделия.
Доп.точки доступа:
Хуршудян, С. А. (Московский государственный университет пищевых производств)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Л., А.
Аромат хэйана / Л. А. // Япония сегодня. - 2005. - № 6. - С. 12-14
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Япония
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- благовония -- кодо -- обычаи -- традиции -- церемонии
Аннотация: Рассказано, как в Японии складывалась искусство кодо - проведения церемоний составления и возжигания благовоний.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Ларионов, В. А.
В мире ароматов: к изучению сложных эфиров / В. А. Ларионов // Химия в школе. - 2009. - № 3. - С. 40-43. - (Методика и обмен опытом) )
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- конспекты уроков -- лабораторные опыты -- лабораторные работы -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- опыты по химии -- органические вещества -- преподавание химии -- сложные эфиры -- уроки химии -- химические опыты
Аннотация: Конспект урока по изучению сложных эфиров.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Сердюков, О.
Как подоить дерево / О. Сердюков // Изобретатель и рационализатор. - 2009. - № 6. - С. 4 : 1 фот. - (Внедрено) )
. - ISSN 0130-1802ББК 52.81+ 53.58
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Другие методы лечения
Кл.слова (ненормированные):
ароматерапия -- ароматические вещества -- парфюмерная промышленность -- патенты на изобретения -- хвойные растения -- эфирные масла
Аннотация: Созданы устройства, способные стимулировать выделение в окружающую среду некоторыми деревьями и кустарниками полезных для здоровья ароматических веществ. А новые установки позволяют собирать эфирные масла для использования их в фармакологической и парфюмерной промышленности.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Рябцев, Евгений.
Ужин сердцееда / Е. Рябцев // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2009. - № 11. - С. 40-44 : ил. - (Наука) )
ББК 57.0
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Медицинская сексология
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- афродизиаки -- вещества растительного происхождения -- продукты питания -- сексуальная потенция -- шпанские мушки
Аннотация: Статья о действии веществ, традиционно считающихся усилителями сексуальности. Однако их действие с трудом подтверждается наукой.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Филонов, Михаил.
Планета запахов / Михаил Филонов // Природа и человек (Свет). - 2010. - № 1. - С. 72-74. - (Небываемое бывает) )
. - ISSN 0868-488XББК 28.7
Рубрики: Биология
Биология человека
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- ароматы -- вкусовые качества -- вкусы -- запахи -- люди -- обонятельные волокна -- ученые -- ферменты -- феромоны -- физиологи
Аннотация: Мы живем в окружении запахов, к которым привыкли и иногда даже не замечаем их, однако влияние запахов на нас значительно сильнее, чем представляется на первый взгляд.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Орешникова, Ирина (врач-психолог).
Найдите свой аромат / Ирина Орешникова // 60 лет - не возраст. - 2010. - № 11. - С. 52-55 : 1 фот. - (Природные запахи) )
. - ISSN 1682-4229ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
аромакология -- ароматерапия -- ароматические вещества -- ароматы -- психика -- психическое состояние -- растения -- эфирные масла
Аннотация: Армакология - наука о запахах, которая изучает воздействие летучих ароматических веществ на психическое состояние человека. Целебные свойства ароматов определенных растений и их воздействие на человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Белов, Д. В.
Химия запаха / Д. В. Белов // Химия в школе. - 2009. - № 6. - С. 7-15. - (Наука и промышленность) ) . - Библиогр.: с. 15
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- ароматические вещества -- ароматические добавки -- ароматические соединения -- биологическая сигнализация -- биохимическая информация -- биохимические процессы -- запахи -- обоняние -- обонятельные рецепторы -- феромоны
Аннотация: Природные и синтетические ароматические вещества и механизмы восприятия запахов био-организмами.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Кролевец, А. А.
Химия вкуса / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - № 7. - С. 10-12 : табл. - (Наука и промышленность) )
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- ароматические соединения -- вкусовые особенности -- летучие соединения -- носители запаха -- овощи -- органолептика -- продукты питания -- специфические запахи -- фрукты -- химические компоненты -- химические свойства -- химические соединения -- химия запаха -- циклические нуклеотиды
Аннотация: Приведены данные по химическому анализу вкусовых особенностей пищи. Указаны компоненты, идентифицированные как носители запаха, а также их химическая структура.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный