Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.432
   Е 91

    Ефимова, Ольга Петровна.
    Экономика гостиниц и ресторанов : учебное пособие / О. П. Ефимова, Н. А.Ефимова ; [под ред. Н. И. Кабушкина]. - Москва : Новое знание, 2004. - 391 с. : табл. - (Экономическое образование). - ISBN 5-94735-036-X : 81.90 р.

ББК 65.432я7 + 65.431я7
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
анализ прибыли -- валовой доход -- гостиничное хозяйство -- гостиничные услуги -- запасы -- издержки производства -- калькуляция -- кондиционное сырье -- контрольные проработки -- наценки -- нормы вложения -- оборотные средства -- оплата труда -- основные фонды -- предприятия общественного питания -- прибыль -- продуктовый баланс -- рентабельность -- ресторанное хозяйство -- себестоимость услуг -- снабжение -- товарные запасы -- товарооборачиваемость -- товарооборот -- фонд заработной платы -- цены продажные -- Гостиничная деятельность -- Рестораны -- Гостиницы -- Планирование -- Экономика

Доп.точки доступа:
Ефимова, Надежда Алексеевна; Кабушкин, Н.И. \ред.\
Экземпляры всего: 4
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.432
   М 42

    Медлик, С.
    Гостиничный бизнес : учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм ; [перевод с англ. А.В. Павлова]. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224 с. : табл. - (Зарубежный учебник). - Приложения: с. 198-220. - Библиография: с. 221-224 (на ин. яз.). - ISBN 5-238-00792-2. - ISBN 0 7506 4115 0 : 166.00 р.
Перевод заглавия: The Business of Hotels

ББК 65.432-13я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- гостеприимство -- гостиничная политика -- гостиничное хозяйство -- гостиничные группы -- гостиничные номера -- гостиничные услуги -- маркетинг -- международные гостиничные операции -- напитки -- общественное питание -- персонал -- питание -- почта -- путешествия -- сегментация рынка -- финансы -- эффективность работы -- Гостиничный бизнес

Доп.точки доступа:
Инграм, Х. \.\
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.25
   Ц 38


    Цены и ценообразование : учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / [Е. К. Васильева и др.] ; под редакцией В. Е. Есипова. - 5-е издание. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2008. - 476 с. - (Учебник для вузов). - На пер.: Теория цены; Цены и рыночная конъюктура; Формирование цены. - ISBN 978-5-91180-400-8 : 205.26 р.

ББК 65.25я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
трудовая стоимость -- Цена (общие вопросы) -- Ценообразование (общие вопросы) -- виды цен -- предельная полезность -- спрос -- факторы производства -- функции цен -- регулирование цен -- пакетное ценообразование -- саморегулирование цен -- ценообразование с учетом фактора времени -- электронная торговля -- бытовые услуги -- внутренняя цена импортного товара -- гостиничные услуги -- оптовые цены -- розничные цены -- транспортные тарифы -- лекарственные средства зарегистрированные -- платные медицинские услуги

Доп.точки доступа:
Есипов, В. Е. \, авт., ред.\; Васильева, Е. К. \авт., .\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.261.4
   С 30

    Семенихин, Виталий Викторович.
    Единый налог на вмененный доход / В. В. Семенихин. - Москва : Налоговый вестник, 2009. - 287 с. : ил, формы ; 20 см. - (Бухгалтерский учет в целях налогообложения ; вып. № 10). - ISBN 978-5-93094-273-6 : 156.90 р.

ББК 65.261.41
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
автотранспортные средства, услуги -- гостиничные услуги -- грузы -- индивидуальные предприниматели -- кассовые операции -- налоговая декларация -- налоговые агенты -- налогоплательщики -- общественное питание -- общий режим налогообложения -- пассажиры -- пенсионное страхование -- перевозка грузов -- перевозка пассажиров -- передача в аренду -- розничная торговля -- Единый налог на вмененный доход -- Налогообложение (общие вопросы) -- Российская Федерация -- Законодательные материалы

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   67.404.213
   П 68


    Правила оказания услуг и продажи товаров : Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей". - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2010. - 331, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Кодексы. Законы. Нормы ; вып. 16 (174)). - ISBN 978-5-379-01536-7 : 62.28 р.

ББК 67.404.213 + 67.404.211.1 + 67.404.06
Рубрики: Право
Кл.слова (ненормированные):
правила торговли -- Потребители -- Услуги -- Российская Федерация -- Российская Федерация -- Защита (юрид.) -- Правовые аспекты -- Предоставление -- перечни товаров -- комиссионная торговля -- розничная торговля -- мелкорозничная торговля -- защита прав потребителей -- гостиничные услуги -- услуги автостоянок -- ветеринарные услуги -- медицинские услуги -- образовательные услуги -- пассажирские перевозки -- туристские услуги -- коммунальные услуги

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291.3
   Г 18

    Гамаюнов, Борис Павлович.
    Маркетинг и продажа услуг : книга о правильной продаже и покупке услуг / В. П. Гамаюнов, Г. Н. Дятлова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 413, [1] с. : ил ; 21 см. - (Бизнес-класс). - Об авт.: 4 с. пер. - ISBN 978-5-222-17400-5 : 284.20; 175.45 р.

ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
торговля услугами -- Услуги -- Сфера услуг -- Маркетинг -- Рыночные отношения -- банковские услуги -- туристические услуги -- страховые услуги -- гостиничные услуги -- продажа услуг -- манипулирование -- продавцы -- индустрия гостеприимства -- тесты -- тест Херцберга -- Херцберга тест -- тест Райдаса -- Райдаса тест -- опросник Реана -- Реана опросник -- ассертивность -- презентации -- работа с клиентами

Доп.точки доступа:
Дятлова, Галина Николаевна \р, авт.\
Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.432
   Д42

    Джум, Татьяна Александровна.
    Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии общественного питания" / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2012. - 398, [1] с. : ил ; 22 см. - Библиография: с. 355-356. - Прил.: с. 371-399. - ISBN 978-5-9776-0176-4. - ISBN 978-5-16-004665-5 : 344.88 р.

ББК 65.432я73
Рубрики: Гостиничная деятельность
Гостиничный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Гостиничная деятельность -- Гостиничный бизнес -- Российская Федерация -- Российская Федерация -- Организация -- гостеприимство -- гостиничные услуги -- гостиничное дело -- отели -- гостиницы

Доп.точки доступа:
Денисова, Надежда Ивановна
Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.432
   Т88

    Турковский, Марек.
    Маркетинг гостиничных услуг = Marketing ustug hotelarskich / Марек Турковский. - Москва : Финансы и статистика, 2008 (Великие Луки). - 293, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-279-03099-6 : 231.72 р.

ББК 65.432
Рубрики: Гостиничная деятельность
Гостиничный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- Гостиничная деятельность -- Гостиничный бизнес -- гостиничные услуги

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.432
   Б 59


    Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие / М. В. Виноградова [и др.]. - 4-е издание, исправленное. - Москва : Дашков и К°, 2013. - 279, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 279-280. - На тит. л. и обл. авторы: М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова, Л. А. Васильева. - ISBN 978-5-394-02073-5 : 154.00 р.

ББК 65.432я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
БИЗНЕС-ПЛАНЫ -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ -- ДЕЛОВАЯ СРЕДА -- СФЕРА УСЛУГ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе.

Доп.точки доступа:
Виноградова, М. В.; Панина, З. И.; Ларионова, А. А.; Васильева, Л. А.
Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   65.432
   С 34

    Сивчикова, Татьяна Юрьевна.
    Индустрия гостеприимства : учебное пособие / Т. Ю. Сивчикова, Н. С. Носова. - Москва : Дашков и К°, 2013 (Люберцы). - 270, [1] с. - Библиогр.: с. 269-271 (38 назв.). - ISBN 978-5-394-02036-0 : 187.00 р.

ББК 65.432я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ -- РЕКРЕАЦИОННЫЕ ЗОНЫ -- РЕКРЕАЛОГИЯ -- ТУРИЗМ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ
Аннотация: В учебном пособии рассказывается о принципах развития мировой гостиничной индустрии, о гостиничной индустрии в России, о рекреационных зонах и их использовании, о принципах размещения туристов, о месте службы приема и размещения туристов в структуре гостиницы, о предприятиях питания в гостиницах, о профессиональном этикете работников сервиса и др. Пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины "Индустрия гостеприимства" по специальности "Туризм" среднего профессионального образования. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей, работников сферы туризма, а также всех, кто интересуется индустрией гостеприимства.

Доп.точки доступа:
Носова, Надежда Сергеевна
Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)