Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Ройтер, Исаак Менашевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36.83
   Р 65

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Справочник по хлебопекарному производству : [в 2 т.]. Т. 2. Сырье и технология / И. М. Ройтер. - 2-е, переработанное издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 366, [1] с. - Библиография: с. 358. - 1.79 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бараночные изделия -- диетические изделия -- рецептура -- соломка -- сухари -- сырье хлебопекарного производства -- хлебобулочные изделия -- Хлебопекарное производство -- Технология

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.83
   Р 65

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Хлебопекарное производство : технологический справочник / И. М. Ройтер. - Издание 4-е, переработанное и дополненное. - Киев : Технiка, 1966. - 531 с. : ил. - Библиография: с. 517-519. - 2.09 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бараночные изделия -- диетические хлебобулочные изделия -- кексы -- кондитерские изделия -- печенье -- пирожные -- пряники -- рецепты хлебобулочных изделий -- соломка -- сухари -- сушки -- сырье хлебопекарного производства -- тесто пшеничное -- торты -- хлеб, хранение -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное оборудование -- Хлебопекарное производство -- Технология

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   24.2я2
   С 76

    Стабников, Всеволод Николаевич.
    Этиловый спирт : [справочник] / В. Н. Стабников, И. М. Ройтер, Т. Б. Процюк. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 272 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 264-267. - Предм. указ.: с. 268-269. - 0.92 р.
ББК 24.2я2
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ВОДНО-СПИРТОВЫЕ РАСТВОРЫ -- ФАЗОВОЕ РАВНОВЕСИЕ -- БИНАРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ТОВАРНЫЙ СПИРТ -- СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ -- СПРАВОЧНИКИ


Доп.точки доступа:
Ройтер, Исаак Менашевич; Процюк, Тамара Борисовна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)