Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Жук, Юрий Тимофеевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   65.422.5
   Т50

   
    Товароведение продовольственных товаров : молочные, кондитерские, вкусовые товары: учебник для товароведных факультетов кооперативных институтов / [В. И. Варибрус и др.]. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1976. - 373, [1] с. - 1.02 р.
ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- яйца и яичные товары -- крахмалопродукты -- сахар -- кондитерские изделия -- чай -- кофе -- пряности -- физико-химические свойства -- ассортимент товаров -- условия хранения -- учебные издания для высших учебных заведений


Доп.точки доступа:
Варибрус, Виктор Иванович; Жук, Юрий Тимофеевич; Руш, Виктор Абрамович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   65.422.5
   Т50

   
    Товароведение продовольственных товаров : зерномучные, сахар, кондитерские, молочные, вкусовые товары: учебник для студентов товароведных факультетов вузов / Ю. Т. Жук и др. - Москва : Экономика, 1970. - 708, [1] с. - 1.49 р.
ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
зерномучные товары -- сахар -- кондитерские изделия -- молочные продукты -- вкусовые товары -- физико-химические свойства -- пищевая ценность -- ассортимент товаров -- условия хранения -- учебные издания для высших учебных заведений


Доп.точки доступа:
Жук, Юрий тимофеевич; Журавлева, Мария Николаевна; Руш, Виктор Абрамович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36
   Ж 85

    Жук, Юрий Тимофеевич.
    Консервирование и хранение грибов : биохимические основы / Ю. Т. Жук. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 141, [3] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 138-142. - 0.45 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГРИБЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ -- ВИДЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- КОНСЕРВЫ ГРИБНЫЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ -- ХРАНЕНИЕ ГРИБНЫХ КОНСЕРВОВ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)