Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.99/Б 60-076894<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   Б 60

    Бикке, Роберт Петрович.
    Оформление и отпуск блюд / Р. П. Бикке, А. И. Воробьев. - Москва : Экономика, 1971. - 128 с. : ил. ; 20 см. - (Библиотека повара). - (В пер.) : 0.21 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПОВАРСКОЕ ДЕЛО -- ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- БУТЕРБРОДЫ -- САЛАТЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Воробьев, Александр Иванович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)