Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.9
   Н 24

    Наместников, Александр Федорович.
    Хранение и переработка овощей, плодов и ягод : учебник для сельских профессионально-технических училищ / А. Ф. Наместников. - Москва : Высшая школа, 1969. - 295, [1] с. : ил. - 0.52 р.

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
варенье -- грибы -- замораживание -- квашение -- компоты -- консервирование -- консервы -- маринование -- натуральное пюре -- овощи -- переработка грибов -- переработка овощей -- переработка плодов -- переработка ягод -- плодоовощная продукция -- плоды -- соки -- сушка овощей -- сушка плодов -- тара -- ягоды -- Пищевые продукты -- Переработка -- Хранение

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Д 66


    Домашние заготовки / [составитель Л. Строкова]. Календарь садовода-любителя / [В. Камашев]. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2000 (Ульяновск). - 510 с. ; 15 см. - (На каждый день). - ISBN 5-7905-0379-9 : 40.00 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЬЕ -- ГРИБЫ -- ДЖЕМ -- ЖЕЛЕ -- ФРУКТОВЫЕ КОМПОТЫ -- МАРИНАДЫ -- ОБРЕЗКА КУСТАРНИКОВ -- КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ -- СОЛЕНЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ -- РАССАДА -- СЕМЕНА -- СУШКА ОВОЩЕЙ -- СУШКА ПЛОДОВ -- СУШКА ЯГОД -- ФРУКТОВЫЕ МАРИНАДЫ -- ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ -- ФРУКТОВЫЕ СОКИ -- ФРУКТЫ С САХАРОМ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФРУКТЫ -- ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Доп.точки доступа:
Камашев, В.; Строкова, Л. \сост.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Т 38


    Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции : учебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 2705 "Хранение и переработка плодов и овощей" / [авторы: Загибалов А. Ф. и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 351, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-000911-X : 3.90 р.

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
безотходное производство -- замораживание овощей -- консервирование промышленное -- консервное производство -- консервы -- овощи -- плоды -- сушка плодов -- сырье пищевое -- технология консервирования -- учебные издания для среднего профессионального образования

Доп.точки доступа:
Загибалов, Александр Федорович \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   В 39

    Веткас, Интерия Артуровна.
    Переработка плодов и ягод в домашних условиях / И. А. Веткас. - Томск : Издательство Томского университета, 1979. - 58 с. ; 20 см. - 0.45 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗАГОТОВКИ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ -- ВАРЕНЬЕ -- КОМПОТЫ ФРУКТОВЫЕ -- ЯГОДНЫЕ КОМПОТЫ -- СУШКА ПЛОДОВ -- ЯГОДЫ -- ФРУКТЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ЯГОД

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.91
   Н 24

    Наместников, Александр Федорович.
    Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / А. Ф. Наместников. - Изд. 7-е. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 279 с. : ил. - 1.30 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ЯГОД -- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ -- ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ -- СУШКА ГРИБОВ -- СУШКА ОВОЩЕЙ -- СУШКА ПЛОДОВ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПЛОДОВ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Д 66


    Домашние заготовки / [составитель Л. Строкова. Календарь садовода-любителя / С. Михайлин]. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2003. - 543 с. ; 15 см. - (На каждый день). - ISBN 5-7905-2124-Х (в пер.) : 40.00 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЬЕ -- ГРИБЫ -- ДЖЕМ -- ЖЕЛЕ -- ФРУКТОВЫЕ КОМПОТЫ -- МАРИНАДЫ -- ОБРЕЗКА КУСТАРНИКОВ -- КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ -- СОЛЕНЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ -- РАССАДА -- СЕМЕНА -- СУШКА ОВОЩЕЙ -- СУШКА ПЛОДОВ -- СУШКА ЯГОД -- ФРУКТОВЫЕ МАРИНАДЫ -- ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ -- ФРУКТОВЫЕ СОКИ -- ФРУКТЫ С САХАРОМ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФРУКТЫ -- ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Доп.точки доступа:
Михайлин, С.; Строкова, Л. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Свободны: ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)