Аналитическая роспись статей. Куриное мясо. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Поисковый запрос: (<.>I=/К 93-546822<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Куриное мясо // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 26-27. - (Мясная продукция) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A637.54

ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- безопасность продуктов -- качество продуктов -- куриное мясо -- пищевые добавки -- постановления -- птицепродукты
Аннотация: Проблемы производства куриного мяса, его безопасности. Применение антибиотиков, комплексных пищевых добавок, влияющих на качество мяса.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)