Поисковый запрос: (<.>K=турецкая кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Гезлеме, лакмакун, донер и еще немного счастья // Вояж и отдых. - 2008. - № 4. - С. 78-81
. - Ил.: цв. фото
ББК 26.89
Рубрики: География
Страноведение--Турция
Кл.слова (ненормированные):
еда -- зарубежные страны -- кулинария -- кухни народов мира -- питание -- турецкая кухня -- турки (народ)
Аннотация: О турецкой кухне; как едят в Турции.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Вкусно как в Турции! // Домашний очаг. - 2015. - № 9. - С. 190-195
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
баклажаны -- блюда из хамсы -- кешкек -- морепродукты -- питание -- приготовление еды -- рецепты приготовления блюд -- сарма -- турецкая кухня -- хамса
Аннотация: Рецепты турецкой кухни: приготовление хамсы, кешкека, пиде, баклажан с начинкой (имам баялды), рагу из морепродуктов, сармы из капусты с бараниной.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Князева, Елена.
Хлебное место / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2017. - № 8. - С. 68-70 : цв. фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- гезлеме -- мучные блюда -- национальные кухни -- рецепты -- турецкая кухня -- хлеб
Аннотация: О национальном блюде турецкой кухни - лепешках гезлеме.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Князева, Елена.
Открыть огонь! / Елена Князева ; фотограф Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2020. - № 6. - С. 96-98 : цв. фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кебаб -- мясные блюда -- национальные блюда -- рецепты -- турецкая кухня
Аннотация: О традиционном мясном блюде турецкой кухни - кебабе.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Князева, Елена.
Подать на десятое / Елена Князева ; фотограф Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2020. - № 9. - С. 74-76 : цв. фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
ашуре -- десерты -- каши -- мусульманская кухня -- ритуальные блюда -- турецкая кухня
Аннотация: О традиционном ритуальном блюде турецких мусульман - каше ашуре.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Чудная, Елена.
Незнакомая знакомая Турция / Елена Чудная // Здоровье. - 2021. - № 10 (779). - С. 58-59 : фот. - (Приятное с полезным) )
. - ISSN 0044-1945ББК 26.890 + 51.23
Рубрики: География
Страноведение--Турция
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--Турция
Кл.слова (ненормированные):
достопримечательности Турции -- курорты Турции -- путешествия по странам -- средиземноморская кухня -- турецкая кухня -- турецкие блюда -- цитрусовые
Аннотация: Об отдыхе в Турции.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Что такое кефте? // Вокруг света. - 2021. - № 10. - С. 155 : фот. - (Выбираем) )
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Турция
Кл.слова (ненормированные):
блюда из фарша -- кефте -- кухня турецкая -- мясные блюда -- приготовление блюд -- турецкая кухня
Аннотация: О турецком блюде из фарша - кефте.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Гюндюз, Исмаиль (шеф-повар).
Суп невесты / Исмаиль Гюндюз ; [беседовала] Елена Князева; фото Григория Поляковского // Вокруг света. - 2022. - № 4. - С. 108-111 : 7 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Турция
Кл.слова (ненормированные):
блюда из чечевицы -- рецепты блюд -- суп чечевичный -- супы -- традиционные блюда -- турецкая кухня -- чечевичный суп -- чорбасы эзогелин -- эзогелин чорбасы
Аннотация: О традиционном турецком чечевичном супе эзогелин чорбасы.
Доп.точки доступа:
Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Волков, Александр.
Долма / А. Волков // Знание-сила. - 2023. - № 8. - С. 118-120 : фот. - (Вкус бытия) )
. - ISSN 0130-1640ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
азербайджанская кухня -- армянская кухня -- всемирное наследие -- грузинская кухня -- долма -- культурное наследие ЮНЕСКО -- нематериальное наследие -- турецкая кухня
Аннотация: В 2017 г. по предложению Азербайджана в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО была внесена долма, точнее, "традиция ее приготовления и распространения".
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный