Поисковый запрос: (<.>K=традиционные блюда<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Домашнее хозяйство. Ужин на Рождество // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - № 24. - С. 42-44 : ил. - (Дом и семья) )
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Рождество -- бараний бок с кашей -- взвар -- гусь с яблоками -- жареный поросенок -- заливная рыба -- коливо -- кутья -- праздничные блюда -- рецепты -- сочиво -- струдель -- студень -- традиционные блюда -- утка с квашеной капустой
Аннотация: Традиционные блюда для ужина на Рождество.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Воронцова, Инга.
Чудеса на блюде / Инга Воронцова // Крестьянка. - 2015. - № 12. - С. 68-69 : цв. фот. - (Кухня) (Кулинарное путешествие) )
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 + 63.52
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Испания--Исландия--Япония
Этнология
Этнология современных народов--Испания--Исландия--Япония
Кл.слова (ненормированные):
Новый год -- блюда из рыбы -- европейская кухня -- исландская кухня -- испанская кухня -- кулинарные рецепты -- кулинарные традиции -- кухня народов мира -- национальные традиции -- новогоднее застолье -- новогодние традиции -- пироги -- сладкие блюда -- традиции -- традиционные блюда
Аннотация: Рассказ о национальных кулинарных новогодних традициях Испании, Исландии и Японии.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Пронякова, Марина.
Роберт Бернс и суп коки-лики / М. Пронякова // Физкультура и спорт. - 2016. - № 2. - С. 27 : ил. - (Чтобы полезное стало вкусным) )
. - ISSN 0130-5670ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Burns Supper -- практические советы -- способы приготовления -- супы -- традиционные блюда -- шотландская кухня -- шотландские праздники
Аннотация: Рецепт приготовления традиционного шотландского блюда - супа коки-лики из лука-порея, который подается во время национального праздника Burns Supper.
Доп.точки доступа:
Бернс, Р. (шотландский поэт ; 1759-1796)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Князева, Елена.
Длиною в жизнь / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2017. - № 5. - С. 70-72. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из теста -- китайская кухня -- китайские блюда -- лапша -- рецепты -- рисовая лапша -- традиционные блюда
Аннотация: О традиционном блюде китайской кухни - лапше и способах ее приготовления.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Лапшенник // Народное творчество. - 2018. - № 1. - С. 57-58 : фот. - (Нематериальное культурное наследие) )
. - По материалам Муромского ДНТ
. - ISSN 0235-5051ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств--Польцо, село--Муромский район--Владимирская область; Россия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя крахмальная лапша -- запеканки -- кушанья -- лапша -- лапшевник -- праздничные блюда -- праздничные застолья -- праздничные кушанья -- престольные праздники -- русская кухня -- старинная русская кухня -- традиционные блюда -- традиционные кушанья -- традиционные праздничные блюда
Аннотация: Традиционное праздничное блюдо под названием "лапшенник" (или "лапшевник") - неотъемлемая черта старинной русской кухни, без которой не обходились ни торжественные мероприятия, ни встречи гостей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Бородавченко, Мария.
Жаворонки прилетели / Мария Бородавченко // Народное творчество. - 2018. - № 2. - С. 64 : фот. - (Нематериальное культурное наследие) )
. - По материалам Муромского ДНТ
. - ISSN 0235-5051ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство--Гороховецкий район--Владимирская область--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кушанья -- обрядовая выпечка -- печеные фигурки птиц -- печенье -- праздничные блюда -- праздничные застолья -- праздничные кушанья -- престольные праздники -- русская кухня -- русские народные традиции -- старинная русская кухня -- тесто -- традиционные блюда -- традиционные кушанья -- традиционные праздничные блюда -- фигурки птиц
Аннотация: Одна из любимых русских народных традиций весны, и сегодня бытующая во многих регионах России, - обрядовое печение фигурок птиц из теста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Князева, Елена.
В своей ракушке / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2018. - № 11. - С. 76-78 : фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
американская кухня -- национальные кухни -- рецепты -- супы -- традиционные блюда -- чаудер
Аннотация: История появления и рецепт популярного американского супа чаудер.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Князева, Елена.
Десерт для патриота / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2019. - № 12. - С. 64-66 : цв. фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
День благодарения -- американская история -- американская кухня -- блюда из тыквы -- десерты -- национальные праздники -- пироги -- рецепты -- традиционные блюда
Аннотация: Об истории создания американского традиционного блюда на День благодарения - тыквенном пироге.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Рехунта // Вокруг света. - 2020. - № 1. - С. 20 : цв. фот. - (Традиции) )
. - ISSN 0321-0669ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Мексика--Мильпа-Альта, регион
Кл.слова (ненормированные):
Рехунта -- Рождество -- атоле -- мексиканские традиции -- тамале -- традиционные блюда -- угощения
Аннотация: О Рехунте - традиции жителей мексиканского региона Мильпа-Альту угощать паломников в канун Рождества.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Князева, Елена.
Горшочек, вари! / Елена Князева ; фотограф Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2020. - № 2. - С. 64-66 : цв. фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из риса -- каши -- китайская кухня -- национальные кухни -- традиционные блюда -- чжоу
Аннотация: О традиционном блюде китайской кухни - рисовой каше чжоу.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Миронова, Марина.
Еда к радости: 5 чувств на кончике языка / Мария Миронова // Вокруг света. - 2020. - № 6. - С. 50-58 : цв. фот. - (Счастье есть) )
. - ISSN 0321-0669ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Таиланд
Кл.слова (ненормированные):
гастрономия -- национальная кухня -- образ жизни -- приготовление пищи -- продуктовые рынки -- тайская кухня -- тайские традиции -- тайцы -- традиционные блюда
Аннотация: Гастрономическое путешествие по Таиланду. Автор рассказывает о национальной тайской кухне, раскрывая секрет ее популярности во всем мире.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Князева, Елена.
Мясо для патриота / Елена Князева ; фотограф Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2020. - № 7. - С. 64-66 : фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- венгерская кухня -- гуляш -- национальные кухни -- рецепты -- супы -- традиционные блюда
Аннотация: О традиционном блюде венгерской кухни - гуляше.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Князева, Елена.
Прикоснуться к сердцу / Елена Князева ; фотограф Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2020. - № 10. - С. 74-76 : цв. фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
димсамы -- изделия из теста -- китайская кухня -- национальные кухни -- рецепты -- традиционные блюда
Аннотация: Очерк о традиционном блюде китайской кухни - димсамах.
Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Желиховская, Мария.
Отсечь и отпустить / М. Желиховская // Вокруг света. - 2021. - № 1. - С. 32-35 : цв. фот. - (Голос крови) )
ББК 86.35
Рубрики: Религия. Мистика. Свободомыслие
Буддизм
Кл.слова (ненормированные):
буддисты -- буряты -- быт -- дарханы -- традиции -- традиционные блюда -- шаманы
Аннотация: О тибетской целительнице Татьяне Маладаевой.
Доп.точки доступа:
Маладаева, Т. (тибетская целительница ; 1972-)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Лемонжава, Бадри.
Агнец и виноград / Е. Князева ; фотографии Г. Поляковского // Вокруг света. - 2021. - № 5. - С. 76-79 : фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Грузия, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
блюда из баранины -- грузинская кухня -- мясные блюда -- рецепты блюд -- традиционные блюда -- чакапули
Аннотация: О традиционном грузинском праздничном блюде - чакапули.
Доп.точки доступа:
Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\; Лемонжава, Б. (шеф-повар)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Акбари, Марк шах.
Остаться на бобах / М. шах Акбари ; беседовала Елена Князева; фото Григория Поляковского // Вокруг света. - 2021. - № 6. - С. 64-67 : фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Иран, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
аш -- аш реште -- бобовые супы -- иранская кухня -- кашк -- рецепты блюд -- реште -- супы -- супы из бобовых -- традиционные блюда
Аннотация: О традиционном иранском блюде - бобовом супе аш реште.
Доп.точки доступа:
Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\; Кутлаки, Софья \.\; Акбари, М. шах (шеф-повар)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Навасатов, Сергей (бренд-шеф).
Закрученная история / Сергей Навасатов ; [беседовала] Елена Князева; фото Григория Поляковского // Вокруг света. - 2021. - № 9. - С. 102-105 : ил., 5 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Армения, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
армянская кухня -- армянские блюда -- блюда из мяса -- рецепты блюд -- рыбная толма -- толма -- традиционные блюда
Аннотация: О приготовлении толмы - традиционного армянского блюда.
Доп.точки доступа:
Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Когда отмечают Всемирный день паэльи? // Вокруг света. - 2021. - № 9. - С. 121 : фот. - (Выбираем) )
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Испания
Кл.слова (ненормированные):
Всемирный день паэльи -- блюда из риса -- испанская кухня -- испанские блюда -- кухня испанская -- паэлья -- традиционные блюда
Аннотация: О Всемирном дне паэльи, который отмечается 20 сентября.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Чжан Сяньчэн (шеф-повар).
Задать жару / Чжан Сяньчэн ; [беседовала] Елена Князева; фото Григория Поляковского // Вокруг света. - 2021. - № 10. - С. 134-137 : ил., 6 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Китай, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
блюда китайской кухни -- горячие блюда -- китайская кухня -- рецепты блюд -- традиционные блюда -- хого
Аннотация: О традиционном китайском горячем блюде - хого.
Доп.точки доступа:
Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Цилиас, Стаматис (бренд-шеф).
Наследство Древней Греции / Стаматис Цилиас ; [беседовала] Елена Князева; фото Григория Поляковского // Вокруг света. - 2022. - № 3. - С. 108-111 : 7 фот. - (Дело вкуса) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Греция
Кл.слова (ненормированные):
блюда из кролика -- греческая кухня -- кролик -- кухня греческая -- мясные блюда -- рецепты блюд -- стифадо -- традиционные блюда
Аннотация: О традиционном греческом блюде из кролика - стифадо.
Доп.точки доступа:
Князева, Елена \.\; Поляковский, Григорий \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный