Поисковый запрос: (<.>K=тесто<.>) |
Общее количество найденных документов : 97
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров).
Красна изба пирогами / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2007. - № 5. - С. 114-115 : 2 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- кулебяки -- морковный сок -- пироги -- пирожки -- расстегаи -- русская кухня -- тесто
Аннотация: Русская кухня: расстегаи и кулебяки из дрожжевого теста, обогащенного морковным соком.
Доп.точки доступа:
Пирожков, В. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Вейнберг, Татьяна.
Разная выпечка из одного теста / Татьяна Вейнберг ; фото Виталия Пирожкова // Наука и жизнь. - 2015. - № 8. - С. 132-133 : 1 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кулинарные рецепты -- лук -- пироги -- сыр -- тесто -- торты -- яблоки
Аннотация: В статье даются кулинарные рецепты различной выпечки (яблочный и луковый пироги, сырный торт), постряпанной из одного вида теста.
Доп.точки доступа:
Пирожков, Виталий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Вейнберг, Татьяна.
Открытый пирог с сыром, зеленым луком и кинзой / Татьяна Вейнберг ; фото Виталия Пирожкова // Наука и жизнь. - 2016. - № 8. - С. 107 : 1 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- зеленый лук -- кинза -- кулинарные рецепты -- лук -- открытые пироги -- пироги -- приправы -- сыр -- тесто
Аннотация: В статье дается рецепт приготовления открытого пирога с сыром, зеленым луком и кинзой.
Доп.точки доступа:
Пирожков, Виталий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Ручкина, Н.
Тесто / Н. Ручкина ; худож. Н. Колпакова // Химия и жизнь - XXI век. - 2016. - № 12. - С. 54-55 : рис. - (Что мы едим) )
. - ISSN 1727-5903ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
виды теста -- изделия из теста -- история появления теста -- приготовление опары -- разновидности теста -- разрыхлители теста -- способы приготовления теста -- способы разрыхления теста
Аннотация: История появления теста, его разновидности, способы разрыхления и приготовления изделий из теста.
Доп.точки доступа:
Колпакова, Н. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Сафарова, Сабина.
Тили-тили тесто, жених и невеста? / Сабина Сафарова ; консульт. Марина Ситникова // Счастливые родители. - 2017. - № 2. - С. 84-87 : фот. - (Развитие) )
. - ISSN 2412-8651ББК 88.8 + 74.9
Рубрики: Психология
Детская психология
Образование. Педагогика
Семейное воспитание и образование
Кл.слова (ненормированные):
дети -- детская влюблённость -- детские симпатии -- детские чувства -- детские эмоции -- истории читателей -- комментарии психологов -- первая влюблённость -- поведение детей -- проявления влюбленности -- проявления чувств -- советы психологов
Аннотация: Как реагировать на первую влюблённость ребёнка.
Доп.точки доступа:
Ситникова, Марина (детский психолог) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
[Подборка статей о зимней рыбалке] / Валерий Афанасьев, Александр Бычков, Валентин Седой // Военные знания. - 2009. - № 2. - С. 46-47 : фот. - (Мир увлечений: рыбалка) ) . - Не по правилам / В. Афанасьев. - Без улова не остались / А. Бычков. - Зимой на... тесто / В. Седой. - Одна, но пламенная страсть
. - ISSN 0134-8256ББК 47.2
Рубрики: Сельское хозяйство
Рыболовство
Кл.слова (ненормированные):
зимняя рыбалка -- рыбалка -- увлечения
Доп.точки доступа:
Афанасьев, Валерий \.\; Бычков, Александр \.\; Седой, Валентин \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Алтухова, И.
Хлебное солнце : лепка из соленого теста - "оберег". Занятие для детей 5-6 лет / И. Алтухова // Учительская газета. - 2003. - 15 апреля (№ 16). - С. 15
ББК 74.1
Рубрики: Образование. Педагогика
Дошкольная педагогика
Кл.слова (ненормированные):
дошкольники -- дошкольное воспитание -- занятия -- лепка -- обереги -- поделки -- соленое тесто
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Комарова, О. В.
Лепим из соленого теста : фигурки-мукосольки / О. В. Комарова // Изобразительное искусство в школе. - 2004. - № 2. - С. 54. - (Мастерские декоративно-прикладного искусства) )
. - ISSN XXXX-XXXXББК 85.12
Рубрики: Искусство
Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
декоративные фигурки -- мукосольки -- обжиг -- раскрашивание -- соленое тесто -- сушка
Аннотация: Технология изготовления фигурок из соленого теста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Что роднит сусальное золото и слоеное тесто? // Вокруг света. - 2004. - № 5. - С. 199. - (Вопрос-ответ) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Машиностроение
Металлургия. Металлы и сплавы
Кл.слова (ненормированные):
слоеное тесто -- сусальное золото -- технологии изготовления
Аннотация: Роднит сусальное золото и слоеное тесто технология. Она заключается в получении тонких слоев одного материала путем его разделения прослойками из другого.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Глухова, Галина Николаевна (преподаватель кружка "Рукоделие").
Хлебосольки / Галина Николаевна Глухова // Природа и человек (Свет). - 2004. - № 12. - С. 73. - (Домашнее задание) )
. - Ил.: 1 портр., 2 фото
. - ISSN 0868-488XББК 85.12
Рубрики: Искусство
Декоративно-прикладное искусство--РФ
Кл.слова (ненормированные):
лепка из теста -- соленое тесто -- тесто
Аннотация: О лепке фигурок из соленого теста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Богданова, В. Б.
Лепка фигурок из теста : кружок "Декоративное искусство" / В. Б. Богданова // Начальная школа. - 2005. - № 7. - С. 77-79. - (Воспитание и обучение) )
. - ISSN 0027-7371ББК 74.200
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика воспитания--Камызякский район--Тузуклей (село)
Кл.слова (ненормированные):
декоративно-прикладное искусство -- декоративное искусство -- кружковая работа -- лепка -- младшие школьники -- начальная школа -- начальные классы -- опыт работы -- тесто
Аннотация: Из опыта работы учителя из с. Тузуклей Камызякского района Астраханской области. Прилагается конспект одного из занятий кружка декоративного искусства.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
"Алис" - технология деликатной экструзии теста // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 66. - (Техника и технология) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- продукты питания -- промышленное оборудование -- тесто -- экструдеры -- экструзия
Аннотация: Представлен новый экструдер, производства фирмы "Аастед-Микроверк", который обрабатывает тесто без изменений его структуры.
Доп.точки доступа:
Аастед-Микроверк, фирма
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Игнатов, В. И.
Специализированные жиры и маргарины для мучных кондитерских изделий : назначение и функциональные свойства / В. И. Игнатов, И. Г. Трубач // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 94-96. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Россия--Нижний Новгород
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- кремы -- маргарины -- пищевые продукты -- продукты питания -- специализированные жиры -- специализированные маргарины -- тесто
Аннотация: Ассортимент специализированных маргаринов и жиров для мучных кондитерских изделий под торговой маркой МАРГО, производства Группы компаний "Нижегородский масложировой комбинат".
Доп.точки доступа:
Трубач, И. Г.; Нижегородский масложировой комбинат, группа компаний
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Рогаткина, Т.
Изостудия под открытым небом / Т. Рогаткина // Дошкольное воспитание. - 2005. - № 10. - С. 46-49. - (Воспитание и обучение) )
. - ISSN 0012-561XББК 74.1
Рубрики: Образование. Педагогика
Дошкольная педагогика
Кл.слова (ненормированные):
детские сады -- дошкольники -- занятия -- изобразительная деятельность -- изодеятельность -- лепка -- летний режим -- пластилин -- поделки -- природные материалы -- соленое тесто -- художественное творчество
Аннотация: Для художественного творчества лето предоставляет особые возможности. Дети могут составлять композиции из природных материалов на основе соленого теста или пластилина.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Малкина, В. Д.
Влияние Цыгапана на качество хлеба / В. Д. Малкина, С. В. Захаров, В. В. Цыганков // Пищевая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 76-77. - (Сырье и добавки) )
. - Ил.: 3 рис., 2 табл.
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- Цыгапан -- аминокислоты -- биологически активные добавки -- витамины -- здоровое питание -- макроэлементы -- микроэлементы -- мякиш хлеба -- обогащенные продукты питания -- пищевые продукты -- тесто -- хлеб -- хлебобулочные изделия
Аннотация: Исследование влияния биологически активной добавки Цыгапан на качество хлеба. Цыгапан - сыпучий порошок, изготовленный из рогов северного оленя, содержит комплекс биологически активных веществ (аминокислоты, макро- и микроэлементы, витамины) .
Доп.точки доступа:
Захаров, С. В.; Цыганков, В. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Богатырева, Т. Г.
Влияние флавоноидов экстракта зеленого чая на качество теста / Т. Г. Богатырева, Л. И. Пучкова, Ж. М. Жамукова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 80-81. - (Сырье и добавки) )
. - Ил.: 6 рис.
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Л-153 -- ЛВЗ -- ЭЗЧ -- газообразующая активность дрожжей -- дрожжи -- мальтазная активность дрожжей -- пищевые продукты -- прессованные дрожжи -- природные нутриенты -- реологические свойства мякиша -- тесто -- флавоноиды -- хлебобулочные изделия -- экстракт зеленого чая
Аннотация: Исследования по определению эффективности воздействия флавоноидов экстракта зеленого чая (ЭЗЧ) на генеративную и газообразующую активность хлебопекарных дрожжей (прессованные дрожжи штаммов ЛВЗ и Л-153) .
Доп.точки доступа:
Пучкова, Л. И.; Жамукова, Ж. М.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Иванов, С.
Второй хлеб Италии / Сергей Иванов // GEO = ГЕО. - 2006. - № 11. - С. 220-221. - (История вещей) )
. - Ил.: фото
. - ISSN 1029-5828ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Итальянская Республика
Кл.слова (ненормированные):
история макарон -- макароны -- паста (пищевые продукты) -- паста секка (пищевые продукты) -- сухое тесто -- тесто
Аннотация: Об истории макарон. Хотя корректнее говорить не о макаронах, а о том, что в Италии называли "паста секка" ("сухое тесто") в отличие от "паста фреска" - "свежего теста" из муки, смолотой из пшеницы мягких сортов. Макароны - одна из многочисленных разновидностей пасты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Саратовцева, Светлана Борисовна (член Москов. палаты ремесел).
Тили-тили тесто / Светлана Борисовна Саратовцева // Наука и жизнь. - 2007. - № 1. - С. 102-103, . - (Мир увлечений) )
. - Ил.: 9 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 85.12
Рубрики: Искусство
Декоративно-прикладное искусство--РФ--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
лепка -- мука -- мукосольки -- мучные изделия -- панно -- соленое тесто -- соль -- тесто
Аннотация: Секреты мастерства по созданию декоративных панно из теста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Саратовцева, С.
Картины из... теста / С. Саратовцева // Работница. - 2007. - № 3 ; ДомРаботница. - 2007. - № 3. - С. 26-27. - (Хобби) )
. - (ДомРаботница. - 2007. - N 3. - С. 26-27)
. - ISSN 0131-8047ББК 85.12
Рубрики: Искусство
Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
досуг -- картины -- панно -- пекарская скульптура -- рекомендации -- рукоделие -- тесто -- фигурки из теста
Аннотация: Рекомендации по изготовлению фигурок и картин из соленого теста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Воронков, И. М.
Сохраним пчел / И. М. Воронков // Пчеловодство. - 2007. - № 3. - С. 40-42. - (Консультация) )
. - ISSN 0369-8629ББК 46.9
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
Ветеринария
Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
аскосан -- болезни пчел -- варроатоз -- зимовка пчел -- канди (пчеловодство) -- ковитсан -- медово-сахарное тесто -- ноземат -- нозематоз -- оксивит -- препараты для лечения пчел -- унисан -- фумисан
Аннотация: О болезнях пчел и препаратах для их лечения.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный