Поисковый запрос: (<.>K=рыбные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Прянишников, В. В.
Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктов / В. В. Прянишников [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 66-68. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
добавки -- ингредиенты -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- продукты -- рыбные продукты
Аннотация: О высоком качестве добавок немецкой фирмы "Могунция".
Доп.точки доступа:
Постников, А. Г.; Лобанова, Н. Б.; Овсюк, Е. В.; Могунция, фирма
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
World Food - 2003 / редкол. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 101. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
выставки -- кондитерские изделия -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты -- рыбные продукты
Аннотация: О разнообразном ассортименте пищевой продукции.
Доп.точки доступа:
World Food - 2003, выставка; Технологии и продукты здорового питания - 2003, конференция
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Ты лучше голодай, чем что попало есть... // Спрос. - 2006. - № 12. - С. 8-14. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
винный соус -- деликатесы -- качество продуктов -- консервированные помидоры -- консервированные томаты -- консервы -- красная икра -- красная рыба -- печень трески -- рыбные продукты -- филе сельди -- форель
Аннотация: Итоги тестирования праздничных деликатесов - красной икры, печени трески, филе сельди в винном соусе, помидоров в собственном соку и форели, от разных производителей. Большинство продуктов получило хорошие оценки, за исключением двух образцов красной икры, печени трески и филе сельди, где вместо винного соуса был уксус со свекольным соком.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Портнова, Л.
Рыбка, рыбка, где твоя улыбка? / Лариса Портнова // Спрос. - 2006. - № 12. - С. 15-17. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов -- рыбные консервы -- рыбные продукты -- шпроты в масле
Аннотация: Технология производства консервов "Шпроты в масле". Испытания 14 наименований шпрот, в основном латвийского производства, по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям. Многие образцы по вкусовым показателям не удовлетворили дегустаторов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Тимофеева, А. М.
Кулинарная продукция для школьного питания / А. М. Тимофеева, Г. В. Иванова // Пищевая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 66-69. - (Питание и здоровье) ) . - Библиогр.: 69 (11 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 51.2 + 36
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- котлеты -- кулинарная продукция -- микронутриенты -- минеральные вещества -- облепиха -- питание школьников -- полуфабрикаты -- рыба -- рыбные продукты -- рыбные рубленые изделия -- рыбо-растительные изделия -- рыбо-растительные рубленые котлеты -- рыбо-растительные рубленые тефтели -- тефтели -- фарши -- школьное питание
Аннотация: Создание новых рыбно-растительных изделий с повышенным содержанием микронутриентов, предназначенных для школьного питания.
Доп.точки доступа:
Иванова, Г. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Скрипко, О. В.
Рыбные продукты функционального назначения с использованием сои / О. В. Скрипко // Пищевая промышленность. - 2008. - № 9. - С. 70-72. - (Сырье и добавки) ) . - Библиогр.: с. 72 (5 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-1 + 36.94
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- рецептуры -- рыбные консервы -- рыбные продукты -- соя -- функциональные продукты питания
Аннотация: Использование сои при получении высокобелковых комбинированных рыборастительных продуктов питания с высокими потребительскими свойствами и биологической ценностью. Дана технологическая схема производства консервов "Фарши рыбные с соевым белковым продуктом".
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Россия открывает свой рыбный рынок для Болгарии // Российский внешнеэкономический вестник. - 2008. - № 12. - С. 62. - (Мировые товарные рынки) )
ББК 65.5
Рубрики: Экономика
Мировая экономика. Международные экономические отношения--Болгария
Кл.слова (ненормированные):
болгарская продукция -- внешнеэкономическое сотрудничество -- российско-болгарские отношения -- рыбные продукты -- рыбные рынки
Аннотация: Болгария - единственная страна Европейского Союза, подписавшая соглашение с Россией о торговле рыбой и рыбными продуктами.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Бурдун, Н. И.
Вкусные новинки / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. - 2008. - № 11. - С. 89. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
выставки -- дегустации -- морепродукты -- продукты питания -- рыбные продукты
Аннотация: Проведение компанией "Русское море" специальной дегустации рыбных новинок в рамках XVII Международной выставки продуктов питания и напитков WORLD FOOD-2008.
Доп.точки доступа:
Русское море, компания; World Food-2008, выставка
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Холодов, В. В.
Роль рыбохозяйственного комплекса в обеспечении продовольственной безопасности страны / В. В. Холодов // Пищевая промышленность. - 2008. - № 12. - С. 20-21. - (Продовольственная безопасность) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.35 + 65.9(2Рос)
Рубрики: Экономика
Экономика рыбного хозяйства
Экономика России
Кл.слова (ненормированные):
водные биоресурсы -- продовольственная безопасность -- рыбное хозяйство -- рыбные продукты -- рыбохозяйственный комплекс
Аннотация: Роль рыбохозяйственного комплекса России, как основного поставщика белковой пищевой продукции и продукции для растеневодства (хитозана) и животноводства (рыбные кормовые продукты) в обеспечении продовольственной безопасности страны. Государственные меры по обеспечению национальной продовольственной безопасности в рыбной отрасли.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Ибрагимова, З. Р.
Обогащение йодом полуфабрикатов из пресноводной рыбы / З. Р. Ибрагимова, Ф. С. Базрова // Пищевая промышленность. - 2007. - № 3. - С. 59-60. - (Питание и здоровье) ) . - Библиогр.: с. 60 (6 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36.94
Рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Scanpro -- йод -- йодирование животных белков -- йодированные белки -- полуфабрикаты из пресноводной рыбы -- пресноводная рыба -- рыбные котлеты -- рыбные продукты -- рыбный фарш
Аннотация: Исследование возможности обогащения рыбных продуктов йодом путем предварительного йодирования животных белков, производимых фирмой "Данэкспорт" и известных под названием Scanpro.
Доп.точки доступа:
Базрова, Ф. С.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Россия открывает свой рыбный рынок для Болгарии // Российский внешнеэкономический вестник. - 2009. - № 2. - С. 68. - (Торговля услугами) )
ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли--Болгария
Кл.слова (ненормированные):
рыбные продукты -- рыбные рынки -- соглашения -- торговля рыбой
Аннотация: Болгария - единственная страна Евросоюза подписавшая соглашение с Россией о торговле рыбой и рыбными продуктами.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Кудрявцева, Елена.
Безуловное преимущество / Елена Кудрявцева // Огонек. - 2011. - № 27. - С. 34-35 : 3 фот. - (Наука: тема номера) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.561.8
Рубрики: Социология
Социология науки
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- выращивание аквакультуры -- выращивание рыбы -- искусственная пища -- искусственная рыба -- искусственные продукты -- натуральные продукты -- питание человечества -- продукты питания -- рыба -- рыбные продукты -- рыбные ресурсы -- химическая пища
Аннотация: Кроме химической пищи в будущем останется и натуральная, но производиться она будет в искусственных условиях, как, например, рыба, на которой испытывают технологии ускоренного роста.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Рыба и морепродукты // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 40-41. - (Предупреждаем о проблеме) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36.94 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
СанПиНы -- аквакультура -- влагоудерживающие добавки -- качество продуктов -- маркировка рыбных продуктов -- мошенничество -- обман покупателей -- полифосфаты -- рыба -- рыбные продукты -- фальсификация рыбных продуктов
Аннотация: Способы мошенничества при продаже рыбы. Советы покупателям по выбору рыбных продуктов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Спасти и сохранить // Здоровье. - 2012. - № 7 (685). - С. 54-56 : фот., табл. - (Теории) (Посчитаем вместе) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
крупы -- молоко -- молочные продукты -- мясные продукты -- мясо -- мясо птицы -- пищевые продукты -- продукты питания -- рыба -- рыбные продукты -- сроки хранения продуктов -- условия хранения продуктов -- фрукты -- хранение продуктов -- ягоды
Аннотация: Все о сроках и условиях хранения пищевых продуктов в домашних условиях.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Пырьева, Екатерина.
Рыбка ты моя / Екатерина Пырьева // Счастливые родители. - 2012. - № 4. - С. 72-76. - (Покупки для малыша. С 8 месяцев) )
ББК 57.3
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- пищевая аллергия -- рыба -- рыбные продукты -- рыбные пюре -- рыборастительные продукты
Аннотация: Рыбные пюре в рационе малышей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Жукова, Н. И.
Химический анализ пищевых продуктов / Н. И. Жукова // Химия в школе. - 2012. - № 8. - С. 56-60. - (Химический эксперимент) ) . - Библиогр.: с. 60
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
демонстрационные эксперименты -- качество пищевых продуктов -- методы определения качества -- мясные продукты -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- преподавание химии -- проблемные эксперименты -- рыбные продукты -- химические опыты -- химические эксперименты -- химический анализ -- экспериментальная деятельность
Аннотация: Знакомство с некоторыми методами анализа качества мясных и рыбных продуктов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Рыба под видом форели и осетрины // Вопросы социального обеспечения. - 2013. - № 10. - С. 36. - (Защита прав потребителей) )
. - ISSN 0132-1609ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
здоровье населения -- качество продуктов питания -- подмена продуктов -- права потребителей -- продовольственный рынок -- продукты питания -- рыбные продукты
Аннотация: О случаях подмены рыбных продуктов в российских магазинах.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
[Рыбные продукты] // Будь здоров!. - 2016. - № 1. - С. 80-81 : 1 рис. - (Советы на каждый день) )
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- икра -- крабовые палочки -- креветки -- рациональное питание -- рыба -- рыбная икра -- рыбные продукты
Аннотация: Как выбрать рыбные продукты и по каким отличительным признакам определить их качество.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Евстафьева, Наталья.
Как покупать икру / Наталья Евстафьева // Будь здоров!. - 2016. - № 8. - С. 79-81 : 1 фот.
. - ISSN 1682-4237ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
деликатесы -- икра -- рациональное питание -- рыба -- рыбная икра -- рыбные деликатесы -- рыбные продукты
Аннотация: Как правильно выбрать икру, чем различается икра разных пород рыб. Известные торговые марки производителей икры.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Коротко // Спрос. - 2006. - № 8. - С. 35. - (Часы приема) ) . - Рыба против курения. - Сердце! Тебе не хочется покоя. - Потенция или жизнь?Заболевают раньше - живут дольше. - Нервы - не канаты. - Лекарство от СПИДа
. - ISSN 1026-9444ББК 5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общие вопросы здравоохранения--Соединенные Штаты Америки--Дания--Великобритания
Кл.слова (ненормированные):
СПИД -- болезни глаз -- курение -- курильщики -- лекарства -- лекарства от импотенции -- лекарство от СПИДа -- научные открытия -- нервные клетки -- одинокие люди -- рак легких -- рыбные продукты -- сердечно-сосудистые заболевания -- шелковые каркасы -- шелковые нити
Аннотация: Краткие новости о пользе рыбных продуктов для курящих, о влиянии одиночества и других социальных факторов на риск сердечно-сосудистых заболеваний, о вреде некоторых лекарств от импотенции, о различии в заболеваниях раком курящих женщин и мужчин, о применении особой разновидности шелка для создания каркаса при наращивании нервных клеток, об изобретении лекарства от СПИДа.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный