Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Берлингейм, Барбара.
Связанные одной снедью : текст / Барбара Берлингейм ; ред. Владимир Тихомиров, Петр Рахманов // Огонек. - 2009. - № 20. - С. 18-20 : 1 фот., 1 рис. - (Тема номера: глобализация питания) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^A316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--РФ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- глобализация питания -- культура питания -- ожирение -- питание -- проблемы ожирения -- проблемы питания
Аннотация: Одно меню на всех жителей Земли.

Доп.точки доступа:
Рахманов, Петр; Тихомиров, Владимир
Прямая ссылка
Найти похожие

16+

Тутельян, Виктор Алексеевич (директор).
Мелочи для жизни / Виктор Алексеевич Тутельян ; беседовала Елена Кудрявцева // Огонек. - 2014. - № 27. - С. 35 : 1 фот. - (Общество: тема номера: экспертиза) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- индолы -- интервью -- микронутриенты -- нормы питания -- овощи -- питание -- питание россиян -- пища человека -- пищевые проблемы -- потребление продуктов питания -- правильное питание -- проблемы питания -- продукты питания -- растительная пища -- россияне -- фитонутриенты -- флавониды -- фрукты
Аннотация: В России официально расширен перечень веществ, которые должны входить в рацион здорового человека - в него попали неведомые многим из нас индолы и флавониды: зачем они нужны, и готовы ли россияне есть по науке.

Доп.точки доступа:
Кудрявцева, Елена \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

16+

Сохань, Ирина (политолог).
"Мы потеряли ориентиры в еде" / Ирина Сохань ; беседовал Кирилл Журенков // Огонек. - 2014. - № 27. - С. 36 : 1 фот. - (Общество: тема номера) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
гастрономическая культура -- гастрономические привычки -- здоровое питание -- интервью -- культура россиян -- питание россиян -- пищевые проблемы -- пищевые фобии -- потребление продуктов питания -- правильное питание -- проблемы питания -- продукты питания -- россияне -- фобии
Аннотация: О социальных переменах в гастрономии, чем грозит россиянам разрушение гастрономической культуры.

Доп.точки доступа:
Журенков, Кирилл \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

Каткова, И. П.
Репродуктивное здоровье россиянок / И. П. Каткова // Народонаселение. - 2002. - № 4. - С. 27-42. - (Гендерные исследования) ) . - Библиогр.:29 назв.
. - ISSN 1561-7785

УДК

^A61

ББК 5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Экономика--Россия
   Экономика
   Право
Кл.слова (ненормированные):
Вич-инфекции -- Спид -- аборты -- анемия -- беременные -- бесплодие -- гендерные исследования -- женщины -- здоровье -- здоровье женщин -- медико-социальные исследования -- охрана здоровья -- питание -- проблемы питания -- репродуктивное здоровье -- смертность -- социальная защита -- статистика
Аннотация: Здоровье населения России и деятельность учреждений здравоохранения

Прямая ссылка
Найти похожие

Гуртовцев, А. Л.
Долголетие, здоровье и питание / А. Л. Гуртовцев // Энергия: экономика, техника, экология. - 2007. - № 3. - С. 66-74
. - ISSN 0233-3619

УДК

^A616-083/-085

ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия--Беларусь
Кл.слова (ненормированные):
долголетие -- здоровье нации -- инфекционные заболевания -- качество жизни -- проблемы питания
Аннотация: Показатели качества жизни в Республике Беларусь с точки зрения проблем здравоохранения.

Прямая ссылка
Найти похожие

Каменева, Г. Н.
Продовольственное снабжение населения юга России в военные годы / Г. Н. Каменева // Военно-исторический журнал. - 2010. - № 7. - С. 37-42 : 4 фот. - (Великая Отечественная война 1941-1945 гг.) )
. - Примеч.: с. 41-42 . - ISSN 0321-0626

УДК

^A94(47+57)"1917/1991"

ББК 63.3(2)6
Рубрики: История
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)--Россия, 1941-1945 гг.
Кл.слова (ненормированные):
ВОВ -- Великая Отечественная война -- благотворительность -- войны -- общественное питание -- проблемы питания -- продовольственное снабжение населения -- продовольственные карточки -- продовольственные проблемы -- шефская помощь
Аннотация: О причинах, степени остроты и способах решения продовольственной проблемы для населения юга России в годы Великой Отечественной войны.

Прямая ссылка
Найти похожие

Кудрявцева, Елена.
Эпоха пресыщения / Елена Кудрявцева // Огонек. - 2011. - № 10. - С. 30-32 : 1 фот. - (Общество: тема номера) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^A613.9

ББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена детей и подростков
Кл.слова (ненормированные):
болезнь ожирения -- быстрая еда -- быстрое питание -- вредные продукты -- гигиена питания -- дети -- дети и реклама -- детская реклама -- детское здоровье -- детское ожирение -- здоровое питание -- здоровье детей -- ожирение детей -- питание детей -- правильное питание -- проблемы питания -- продукты питания -- реклама и дети -- реклама продуктов -- суррогатные продукты
Аннотация: В мире 42 миллиона детей страдает от ожирения: как уберечь наших детей от фастфудов, гамбургеров и других высококалорийных, жирных продуктов, вредных напитков, а также от рекламы этих продуктов.

Прямая ссылка
Найти похожие

Журенков, Кирилл.
Гамбургерный счет / Кирилл Журенков, Сергей Мельников // Огонек. - 2012. - № 11. - С. 4-5 : 1 фот., 1 диаграмма. - (Неделя: эпицентр) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^A316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
вредные продукты -- гамбургеры -- лишний вес -- налог на гамбургеры -- налоги -- налогообложение -- население мира -- неправильное питание -- ожирение -- питание -- проблемы питания -- продукты питания -- фастфуды
Аннотация: Более миллиарда людей во всем мире страдают от ожирения: о причинах этого явления, о том, как ООН предлагает бороться с этой проблемой и какие меры хотят предпринять в России.

Доп.точки доступа:
Мельников, Сергей; Шуттер, Оливье де (специальный докладчик ООН); ООН; Организация Объединенных Наций
Прямая ссылка
Найти похожие

Рэтклифф, Брайан (эксперт Британского общества питания).
Несладкая жизнь / Брайан Рэтклифф // Огонек. - 2012. - № 11. - С. 5. - (Неделя: эпицентр) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^A316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
вредные продукты -- гамбургеры -- европейское население -- лишний вес -- налог на гамбургеры -- налоги -- налогообложение -- население мира -- неправильное питание -- ожирение -- питание -- проблемы питания -- продукты питания -- фастфуды
Аннотация: О проблеме ожирения и лишнего веса населения Европы.

Прямая ссылка
Найти похожие

10.

16+

Кудрявцева, Елена.
Мир ест не то / Елена Кудрявцева // Огонек. - 2014. - № 27. - С. 32-35 : 1 фот., 3 карты, 1 диаграмма, 1 табл. - (Общество: тема номера) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
гены и питание -- здоровое питание -- лишний вес -- нормы питания -- ожирение -- питание -- питание и гены -- пища человека -- пищевые проблемы -- потребление продуктов питания -- правильное питание -- проблемы питания -- продукты питания -- растительная пища -- фитонутриенты
Аннотация: Количество патологически толстых людей неуклонно растет: чем сегодня питается человечество, как пища управляет нашими генами, сумеет ли оно выбраться из тупика, в который его загнала собственная ненасытность.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

16+

Радулова, Наталья.
Пленники еды / Наталья Радулова // Огонек. - 2016. - № 3. - С. 30-31 : 5 фот., 1 табл. - (Общество: инициатива) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a316.32

^a613.2/.3

ББК 60.52 + 51.23
Рубрики: Социология
   Социология общества
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
избыточный вес -- лишний вес -- обжорство -- ожирение россияне -- переедание -- питание россиян -- проблемы питания -- россияне
Аннотация: От ожирения страдает примерно каждый четвертый россиянин, появляются все новые методы борьбы с перееданием: чем занимаются в клубе "Анонимных обжор".

Доп.точки доступа:
"Анонимные обжоры", клуб; Клуб "Анонимные обжоры"
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

16+

Журенков, Кирилл.
Еды всем не хватит / Кирилл Журенков, Елена Кудрявцева // Огонек. - 2016. - № 11. - С. 4-5 : 1 фот., 1 карта. - (Неделя: эпицентр) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a502/504

ББК 20.1
Рубрики: Экология
Общие вопросы охраны окружающей среды
Кл.слова (ненормированные):
питание и экология -- питание человечества -- потребление продовольствия -- природа и человек -- проблемы питания -- проблемы человечества -- проблемы экологии -- продовольственные проблемы -- продовольствие -- человек и природа -- человечество -- экологические проблемы -- экология и питание
Аннотация: В поисках еды человек беспощаден к природе: о катастрофических изменениях природной среды, об истощении природных ресурсов, ведущих к последующей нехватке пищи для человечества.

Доп.точки доступа:
Кудрявцева, Елена
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

16+

Смирнова, Елена (эксперт).
Цепочка превращения / Елена Смирнова // Огонек. - 2016. - № 11. - С. 5 : 1 фот. - (Неделя: эпицентр: экспертиза) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a502/504

ББК 20.1
Рубрики: Экология
Общие вопросы охраны окружающей среды
Кл.слова (ненормированные):
биоемкость потребления -- питание и экология -- питание человечества -- потребление продовольствия -- проблемы питания -- проблемы человечества -- проблемы экологии -- продовольственные проблемы -- продовольствие -- человечество -- экологический след -- экология и питание
Аннотация: Биоемкость и экологический след как характеристики потребления продовольствия человечеством.

Прямая ссылка
Найти похожие

14.

16+

Волкова, Ольга.
Между вкусным и съедобным / Ольга Волкова // Огонек. - 2016. - № 34. - С. 28-29 : 1 фот. - (Общество: проблема) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a613.2/.3

^a663/664

ББК 51.23 + 36
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия
   Гигиена питания
   Пищевые производства--Россия
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- безопасность продуктов -- качество продуктов -- колбасная продукция -- контроль качества продуктов -- молочная продукция -- мясная продукция -- органы контроля -- питание населения -- пищевая ценность -- пищевые продукты -- пищевые фальсификаты -- проблемы питания -- продовольственные продукты -- продуктовые фальсификаты -- продукты питания -- производственный контроль -- производство продуктов -- сертификация продуктов -- технологии производства -- фальсификаты -- фальсификация продуктов -- хлебобулочная продукция
Аннотация: Кому выгоден выпуск некачественных продуктов питания, как работает система проверки качества продуктов в России.

Прямая ссылка
Найти похожие

15.

16+

Федотова, Елена.
Отрава на потоке / Елена Федотова // Огонек. - 2016. - № 34. - С. 29. - (Общество: проблема: контекст) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- безопасность продуктов -- зарубежные страны -- качество продуктов -- питание населения -- пищевые продукты -- пищевые фальсификаты -- проблемы питания -- продовольственные продукты -- продуктовые фальсификаты -- продукты питания -- фальсификаты -- фальсификация продуктов
Аннотация: Как в мире подделывают продукты питания.

Прямая ссылка
Найти похожие

16.

Мельниченко, Миша (кандидат исторических наук).
Общепит. От Петра I до первых блюд СССР : гастрономические свидетельства из дневников наших соотечественников (1805-1936) / Миша Мельниченко, Алексей Сенюхин // Родина. - 2020. - № 11. - С. 86-93 : 8 фото. - (Подмостки Родины) )
. - ISSN 0235-7089

УДК

^a642.5

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия, 19 в.; 20 в. 1-я пол.
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
дневники -- общественное питание -- повседневная жизнь -- проблемы питания
Аннотация: Воспоминания об организации общественного питания в России.

Доп.точки доступа:
Сенюхин, Алексей (аспирант); Жихарев, С.; Волконская, М.; Эрстрем, Э.; Латкин, В.; Шевченко, Т.; Теляковский, В.; Устрялов, Н.; Богословский, М.; Коноров, А.; Прокофьев, С.; Распутина, М.; Голиков, Ф.; Ивнев, Р.; Стародубов, А.; Григорьев, Ф.; Штейн, В.; Жиркевич, А.; Соколова, К.; Мендельсон, Н.; Орешников, А.; Беньямин, В.; Твердышева, М.; Зайцева, Г.; Измайлов, К.; Пийп, Б.; Пришвин, М.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

Геворкян, Марина.
Основание пирамиды / Марина Геворкян // Наука и религия. - 2022. - № 5. - С. 36-40. - (Век биотехнологий: надежды и угрозы) )
. - Окончание. Начало: № 4

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
Маслоу пирамида -- биотехнологии -- логистика -- пирамида Маслоу -- пищевая пирамида -- проблема нехватки еды -- проблемы питания -- продовольственная безопасность -- производство продуктов питания -- снабжение продовольствием -- тема питания в литературе
Аннотация: О некоторых аспектах проблемы продовольствия и его логистики в странах мира. А также о главном вопросе в сфере биотехнологий - вопросе продовольственной безопасности нашей страны в современных условиях.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

Геворкян, Марина.
Треснувший рог изобилия / Марина Геворкян // Наука и религия. - 2022. - № 6. - С. 24-29. - (Век биотехнологий: надежды и угрозы) )

УДК

^a338:642.0

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии производства еды -- заменители еды -- источники белка -- проблемы нехватки еды -- проблемы питания -- продовольственная безопасность -- продовольственные проблемы -- производство продуктов питания -- снабжение продовольствием
Аннотация: О главном вопросе в сфере биотехнологий - вопросе продовольственной безопасности страны в современных условиях.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-18

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)