Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Чечулин, П.$<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Чечулин, П.
    Молоко для сыра / П. Чечулин // Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 7. - С. 92-95 : ил. - (Домашняя ферма) )
. - ISSN 0207-2173
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
время доения -- корма -- лактация -- молоко -- сыры
Аннотация: Молоко меняет свои свойства в зависимости от периода лактации и качества кормов. Делая сыр по одному и тому же рецепту, можно получить совершенно разные результаты.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Чечулин, П.
    Адыгейский без закваски / П. Чечулин // Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 8. - С. 93 : ил. - (Домашняя ферма) (Готовим сыр дома) )
. - ISSN 0207-2173
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
адыгейский сыр -- приготовление сыра -- рецепты -- сыры
Аннотация: Рецепт приготовления адыгейского сыра в домашних условиях.

Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Чечулин, П.
    Сыр с ореховым послевкусием / П. Чечулин // Приусадебное хозяйство. - 2014. - № 9. - С. 94-96 : ил. - (Домашняя ферма) (Готовим сыр дома) )
. - ISSN 0207-2173
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
гауда -- приготовление сыра -- рецепты -- сыры
Аннотация: Рецепт приготовления сыра гауда в домашних условиях.

Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Чечулин, П.
    Клостридии - враги сыра / П. Чечулин // Приусадебное хозяйство. - 2017. - № 10. - С. 81-83 : рис. - (Домашняя ферма) )
. - ISSN 0207-2173
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
клостридии -- маслянокислые бактерии -- сыры
Аннотация: Клостридии - маслянокислые бактерии.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)