Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>S=Переработка плодов и овощей -- Таиланд<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Гендин, Анатолий.
    Секреты кокоса : откуда берется кокосовое молоко и что с ним делают тайцы / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2008. - № 11. - С. 88-91 : 4 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621
УДК
^A664.8
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
   Переработка плодов и овощей--Таиланд
Кл.слова (ненормированные):
восточная кухня -- кокосовая копра -- кокосовая стружка -- кокосовое молоко -- кокосовые орехи -- кокосы -- копра -- кулинария -- молоко кокосовое -- национальные кухни -- плоды -- продукты питания -- тайская кухня
Аннотация: Использование в кулинарии кокосовых орехов.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Гендин, Анатолий.
    Тайский соус: гармония вкусов / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2009. - № 7. - С. 90-93 : 4 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621
УДК
^A664.8
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
   Переработка плодов и овощей--Таиланд
Кл.слова (ненормированные):
восточная кухня -- кулинарные традиции -- национальные кухни -- рыбные соусы -- соусы -- тайская кухня -- традиции
Аннотация: Соусы в традиционной тайской кухне.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)