Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Радулова, Наталья.
Здесь сырный дух / Наталья Радулова ; фот. Евгений Гурко // Огонек. - 2015. - № 35. - С. 10-12 : 9 фот. - (Россия и мир: фоторепортаж) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--Россия--Липецкая область--Масловка, деревня
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство сыров -- российские фермеры -- российское фермерство -- сыроделы -- сыры -- фермерство -- фермеры -- французские сыроделы -- французские сыры
Аннотация: "Если из-за санкций в Россию нельзя ввозить французский сыр, то я ввезу французских сыроделов", - решил российский фермер: как живут и работают сыроделы из Франции в Липецкой области.

Доп.точки доступа:
Гурко, Евгений \.\; Борев, В. (российский фермер)
Прямая ссылка
Найти похожие

Les Fromages // Fran cite. - 2013. - № 61. - P. 20-21 : фот.

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
иностранные языки -- сыроварение -- сыроделие -- сыры -- французские сыры -- французский язык
Аннотация: Основные сорта французских сыров.

Прямая ссылка
Найти похожие

Ястребова, Светлана.
Все дело в сыре / Светлана Ястребова // Здоровье. - 2015. - № 10 (720). - С. 86-87 : фот. - (Еда & Движение) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- молочнокислые бактерии -- молочные продукты -- пробиотики -- французская диета -- французская кухня -- французские вина -- французские сыры
Аннотация: О том, в чем секрет "французской диеты".

Прямая ссылка
Найти похожие

16+

Чечилова, Светлана.
Сырная тарелка / С. Чечилова // Будь здоров!. - 2020. - № 1. - С. 75-78 : фот.
. - ISSN 1682-4237

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
камамбер -- маруаль -- пищевые продукты -- рокфор -- сен-нектэр -- сыроварение -- французские сыры
Аннотация: Особенности французских сыров; правила нарезки и хранения сыра.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)