Поисковый запрос: (<.>K=сахарозаменители<.>) |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кононова, Ольга.
Клуб заменителей / Ольга Кононова ; коммент. Е. Бирюковой // Здоровье. - 2010. - № 5. - С. 64-67 : 1 фот., 2 рис. - (Теории) (В фокусе) )
. - ISSN 0044-1945ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- диетотерапия -- ксилит -- лечебное питание -- натуральные сахарозаменители -- сахарин -- сахарозаменители -- синтетические сахарозаменители -- стевия -- сукралоза -- цикломат натрия
Аннотация: Изначально сахарозаменители предназначались больным диабетом. Но теперь их едят все. Действительно ли они помогают похудеть и насколько им можно доверять?
Доп.точки доступа:
Бирюкова, Елена (врач-эндокринолог)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Лапшина, Ирина.
Не пей сладкий чай после еды... / Ирина Лапшина // Природа и человек (Свет). - 2006. - № 6. - С. 43. - (Познай себя) )
. - ISSN 0868-488XББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
алкогольная зависимость -- натуральные сахарозаменители -- сахар -- сахарозаменители
Аннотация: По мнению автора, пристрастие к сладким напиткам ведет к возникновению алкогольной зависимости.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Домашнее хозяйство. Сколько калорий в 100 г продуктов? // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - № 24. - С. 41-42 : ил. - (Дом и семья) )
. - ISSN 0132-1609ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- калорийность -- продукты питания -- рафинированные продукты -- сахарозаменители -- сладкие продукты -- уровень сахара
Аннотация: Проблемы со здоровьем возникают при неправильном питании и их можно избежать, если уменьшить количество рафинированных продуктов, которые вызывают резкие скачки уровня сахара в крови.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Мызникова, О.
Сезон заменителей сахара / О. Мызникова, О. Максименко, Н. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - № 5. - С. 47. - (Информнаука) )
. - ISSN 1727-5903ББК 36.84
Рубрики: Пищевые производства
Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахарозаменители -- сорбитол -- сорбитолдегидрогеназы -- углеводный обмен
Аннотация: Тем, кто пытается похудеть, исключив из своего меню сахар, следует знать, что сахарозаменители не всегда полезны.
Доп.точки доступа:
Максименко, О.; Резник, Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Гайдашов, Р.
Остынь! / Роман Гайдашов, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 7. - С. 6-7. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36-9 + 36.88
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- безопасность продуктов -- напитки -- сахарозаменители -- холодные чаи -- чаи
Аннотация: Проверка шести образцов холодных чаев на безопасность и наличие в них сахарозаменителей показала, что их состав соответствует заявленному.
Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Штерман, С. В.
Эритритол - натуральный сахарозаменитель XXI века / С. В. Штерман, В. И. Тужилкин, Ю. В. Манеров // Пищевая промышленность. - 2008. - № 8. - С. 24-25. - (Адекватное питание. Функциональные продукты) ) . - Библиогр.: с. 25 (6 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
W*ERGOTEX E7001 -- ингредиенты -- пищевая промышленность -- пищевые ингредиенты -- сахарозаменители -- фармацевтическая промышленность -- физико-химические свойства эритритола -- эритритол
Аннотация: Природное происхождение, физико-химические свойства эритритола. Использование эритритола, как пищевого ингредиента в пищевой и фармацевтической промышленности.
Доп.точки доступа:
Тужилкин, В. И.; Манеров, Ю. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Железных, Андрей.
Война вокруг аспартама / А. Железных // Знание-сила. - 2009. - № 3. - С. 30-35. - (Главная тема) )
. - ISSN 0130-1640ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- пищевые добавки -- сахарозаменители
Аннотация: Об аспартаме (cахарозаменителе), используемом при производстве различных продуктов питания. Исследования о его вреде и полезности противоречивы.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Бочаров, Борис (канд. биолог. наук).
Вместо сахара / Борис Бочаров // Будь здоров!. - 2009. - № 5. - С. 16-24 : 1 рис
. - ISSN 1682-4237ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- искусственные подсластители -- искусственные сахарозаменители -- ксилит -- натуральные подсластители -- натуральные сахарозаменители -- сахарин -- сахарозаменители -- сорбит -- сукралоза -- фруктоза -- цикламат
Аннотация: Натуральные и искусственные сахарозаменители: достоинства и недостатки.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Польза скисшего сока // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - № 5. - С. 22. - (В зарубежных лабораториях) )
. - ISSN 1727-5903ББК 28.072
Рубрики: Биология
Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- диабет -- молочная кислота -- молочнокислые бактерии -- сахар -- сахарозаменители -- соки
Аннотация: О способе очистки сока от сахара, придуманном китайскими учеными. Правильно скисший сок с подсластителем смогут пить люди, склонные к диабету.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Кролевец, А. А.
Химия сладкого вкуса / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - № 5. - С. 6-13 : табл., схема. - (Наука и промышленность) )
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- калия ацесульфам -- натуральные подсластители -- органическая химия -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- подслащивающие вещества -- сахарин -- сахарозаменители -- синтетические подсластители -- сладкие вещества -- сладкий вкус -- сукралоза -- тауматин -- цикламаты
Аннотация: О синтетических и натуральных подсластителях.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный