Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (51)Краеведческие статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>K=русская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 89
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.


    Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров).
    Красна изба пирогами / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2007. - № 5. - С. 114-115 : 2 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- кулебяки -- морковный сок -- пироги -- пирожки -- расстегаи -- русская кухня -- тесто
Аннотация: Русская кухня: расстегаи и кулебяки из дрожжевого теста, обогащенного морковным соком.


Доп.точки доступа:
Пирожков, В. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Андреева, Елена.
    Посиделки в русской горнице : конкурсно-игровая программа / Елена Андреева, Светлана Бик // Классное руководство и воспитание школьников. - 2011. - 16-28 февраля (№ 4). - С. 13-17. - (Классный час) )
ББК 74.200
Рубрики: Образование. Педагогика
   Теория и методика воспитания
Кл.слова (ненормированные):
8 Марта -- День матери -- День народного единства -- классные часы -- конкурсно-игровые программы -- народное творчество -- национальные костюмы -- национальные обряды -- национальные традиции -- русская кухня -- русские танцы -- русский народный костюм -- русский фольклор
Аннотация: Не так уж часто в современной школе вспоминаются национальные обряды и традиции, богатство русского фольклора, передающееся из поколения в поколения. Поводом заглянуть в прошлое нашего народа может послужить семейный праздник, приуроченный ко Дню народного единства, Дню матери или 8 марта.


Доп.точки доступа:
Бик, Светлана
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Кобозева, Алиса.
    Что русскому хорошо / Алиса Кобозева ; конс. Людмила Василевская, Ирина Русс // Счастливые родители. - 2011. - № 9. - С. 104-108. - (Здоровье мамы) )
УДК
^A613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
адаптация к пище -- вкусовые пристрастия -- национальная кухня -- пищевые привычки -- рацион питания -- русская кухня
Аннотация: Включение в рацион питания традиционных русских блюд.


Доп.точки доступа:
Василевская, Людмила \.\; Русс, Ирина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Сырников, Максим (исследователь традиционной русской кухни).
    Завтра была война / Максим Сырников, Раиса Кирсанова, Вадим Парфенов ; интервьюер Вера Шенгелия // Вокруг света. - 2012. - № 9. - С. 64-76. - (Реалии) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A39
ББК 63.51
Рубрики: Этнология
   Историческая этнология--Россия, 19 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
бальная одежда -- верховая езда -- военная форма -- дворянство -- интервью -- коневодство -- лошади -- мода -- национальный костюм -- повседневная одежда -- русская кухня -- традиции -- французская кухня
Аннотация: Специалисты по материальной культуре России рассказывают о том, что ели, как одевались и на чем ездили дворяне в начале 19 века.


Доп.точки доступа:
Кирсанова, Раиса (доктор искусствоведения); Парфенов, Вадим (доцент кафедры коневодства Тимирязевской академии); Шенгелия, Вера \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Людковская, Анна.
    Черная соль / Анна Людковская ; худож. Ирина Батакова // Вокруг света. - 2012. - № 11. - С. 264-268 : ил. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A663/664
^A281.2
ББК 36 + 86.372
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Религия. Мистика. Свободомыслие
   Православие
Кл.слова (ненормированные):
народные традиции -- поваренная соль -- православная кухня -- православные традиции -- русская кухня -- соль -- черная соль
Аннотация: История приготовления черной, или четверговой соли, и связанных с ней традиций и обычаев.


Доп.точки доступа:
Батакова, Ирина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
6.


   
    Щи да каша - пища наша, или Книга как повод вернуться в СССР / подгот. Т. Филиппова // Библиотечное дело. - 2013. - № 9. - С. 37-39 : фот. - (Среда обитания) )
УДК
^A64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство--Россия--СССР, 20 в.
Кл.слова (ненормированные):
история кулинарии -- история русской кухни -- история советской кухни -- книги -- кулинария -- кухня -- национальные кухни -- русская кухня -- советская кулинария -- советская кухня
Аннотация: Об истории советской кулинарии - по книге Ольги и Павла Сюткиных "Непридуманная история советской кухни".


Доп.точки доступа:
Филиппова, Татьяна \.\; Сюткина, Ольга; Сюткин, Павел
Прямая ссылка
Найти похожие
7.


    Мернова, Мария.
    По щучьему велению / Мария Мернова ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2016. - № 3. - С. 68-70 : фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- русская кухня -- рыбные блюда -- супы -- уха
Аннотация: В статье рассказывается о традиционном блюде русской кухни - ухе; истории ее появления и приемах приготовления.


Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
8.


   
    Во главе стола : [подборка материалов] / коммент. Елена Пикалова // Здоровье. - 2016. - № 12 (732). - С. 26-27 : фот. - (Люди) (Пять звезд) )
. - ISSN 0044-1945
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Новый Год -- актрисы -- новогодние блюда -- певицы -- певцы -- пироги -- рецепты блюд -- русская кухня -- салаты -- сыры -- торты
Аннотация: Звезды рассказали о любимых новогодних блюдах.


Доп.точки доступа:
Пикалова, Елена (эксперт по питанию) \.\; Йовович, Милла (актриса) \.\; Габриэлла (певица) \.\; Волкова, Екатерина (актриса) \.\; Караулова, Юлианна (певица) \.\; Клявер, Денис (певец) \.\; Йовович, М. (американская киноактриса); Габриэлла (певица); Волкова, Е. (российская актриса); Клявер, Д. (российский певец); Караулова, Ю. (российская певица)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.


    Князева, Елена.
    На сложных щах / Елена Князева ; фот. Григорий Поляковский // Вокруг света. - 2017. - № 2. - С. 76-78. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
национальные блюда -- рецепты -- русская кухня -- щи
Аннотация: История традиционного блюда русской кухни - щей.


Доп.точки доступа:
Поляковский, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
10.


    Дараган, Валерия.
    Уха для опричника / Валерия Дараган ; фото: В. Дараган, В. Горячев // Крестьянка. - 2009. - № 1. - С. 98-99 : 8 цв. фот. - (Хозяюшка) (Гурман) (Ресторан) ) . - Архиерейская уха
. - (Хозяюшка.- 2009.- N 1.- С. 98-99) . - ISSN 0130-2647
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Москва
Кл.слова (ненормированные):
директора -- ресторанный бизнес -- рестораны -- рестораны русской кухни -- рецепты ухи -- русская кухня -- старинная русская кухня -- телеведущие -- тележурналисты -- уха -- шеф-повара
Аннотация: Репортаж о ресторане "Опричник", где учитывают все особенности старинной русской кухни. Дан фирменный рецепт ухи.


Доп.точки доступа:
Дараган, Валерия (600) \.\; Горячев, Виктор (600) \.\; Яворская, Е. В. (генеральный директор ресторана "Опричник" российский); Кобзев, М. (шеф-повар ресторана русской кухни "Опричник"); Леонтьев, М. В. (тележурналист, телеведущий российский); Опричник, ресторан русской кухни
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)