Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Поисковый запрос: (<.>K=пикули<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Ким, Ивлин.
    Удивительная история обработки пищи длиною в миллионы лет / Ивлин Ким ; пер. И. Е. Сацевич // В мире науки. - 2013. - № 11. - С. 36-41 : 4 рис. - (Спецвыпуск: еда) (Эпикурейство) (Инновации) )
. - ISSN 0208-0621
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
арахисовое масло -- вина -- вода с газом -- газированная вода -- горчица -- жареное мясо -- история продуктов -- кимчи -- консервы -- кофе -- кукурузные лепешки -- лапша -- лепешки -- масла -- мясо -- обработка пищи -- оливковое масло -- пальмовое масло -- пиво -- пикули -- продукты -- сахар -- сиропы -- суши -- сыры -- тофу -- хлеб -- шоколад
Аннотация: Люди начали "обрабатывать" свою еду очень давно: с тех пор как научились жарить, варить заготавливать впрок, заквашивать, замораживать, сушить и экстрагировать.


Доп.точки доступа:
Сацевич, И. Е. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Павлов, Д. (агроном).
    Не всякий огурец - корнишон / Д. Павлов // Приусадебное хозяйство. - 2006. - № 12. - С. 38-39. - (Урожайные грядки) )
. - Ил.: рис. . - ISSN 0207-2173
УДК
^A633/635
ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
   Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- зеленцы -- корнишоны -- огурцы -- пикули -- размер плодов -- стандарты -- томаты
Аннотация: Что считать огуречным стандартом.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


   
    Пряный аромат // Счастливые родители. - 2011. - № 11. - С. 228-230. - (Готовим вкусно) )
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
пикули из овощной смеси -- рецепты -- рыбное суфле -- специи -- суп-пюре из розовой чечевицы -- суфле из курицы -- суфле из цветной капусты -- тыква с рубленой говядиной -- шашлычки из угря с шафраном
Аннотация: Рецепты оригинальных блюд.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)