Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=перец черный<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Кулинарное сокровище / Игорь Сокольский ; фото авт. и Марии Сергеевой, рис. Марии Сергеевой // Наука и жизнь. - 2013. - № 3. - С. 114-116 : 5 фот., 2 рис. - (Хозяйке - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^A663.9
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
   Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
белый перец -- зеленый перец -- история пряностей -- перец белый -- перец зеленый -- перец розовый -- перец черный -- пряности -- розовый перец -- черный перец
Аннотация: С недавних пор в нашем кулинарном обиходе появилась смесь пряностей, в состав которой вошли: перец черный, перец белый, перец зеленый и перец розовый. У каждой из этих пряностей есть своя история и своя долгая дорога на нашу кухню.


Доп.точки доступа:
Сергеева, Мария \, .\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Мельникова, С. В.
    Пряности / С. В. Мельникова // Биология - Первое сентября. - 2002. - 1-15 июня (№ 23). - С. 1, 8-9
. - Начало. Продолж.: № 24
ББК 28.592
Рубрики: Биология
   Систематика высших растений
Кл.слова (ненормированные):
бадьян -- гвоздика -- душица -- имбирь -- кардамон -- куркума -- лук -- перец душистый -- перец красный -- перец черный -- перец японский -- пряности -- розмарин -- тархун -- тмин -- укроп -- черемша -- чеснок

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)