Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Шамфарова, Мария.
Секрет первой свежести / Мария Шамфарова ; фот. Роман Суслов // Вокруг света. - 2013. - № 7. - С. 142-144 : фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669

УДК

^A637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
болгарская кухня -- домашние йогурты -- йогурты -- кисломолочные продукты -- мацони -- простокваша -- супы -- таратор -- холодные супы
Аннотация: О традиционном блюде болгарской кухни - тараторе, который готовят на основе домашнего йогурта.

Доп.точки доступа:
Суслов, Роман \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Медведев, Ж.
Йогурт. Полезный продукт или эликсир молодости? / Ж. Медведев // ЭКО. Экономика и организация промышленного производства. - 2005. - № 8. - С. 183-189. - (Здоровье - категория экономическая) ) . - Библиогр. в сносках (7 назв. ). - Полезный продукт или эликсир молодости?
. - ISSN 0131-7652

УДК

^A613

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
   Экономика пищевой промышленности, 20-21 в.
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
йогурты -- кисломолочные продукты -- лактобациллы -- мацони -- молоко -- питание -- продукты питания
Аннотация: Интересы пищевой промышленности не всегда совпадают с потребностями человеческого организма. Продукты, которые сегодня предлагают нам всевозможные отечественные и зарубежные производители не всегда являются даже просто полезными.

Прямая ссылка
Найти похожие

Пустовойтова, Алина.
Чем заменить молоко? / Алина Пустовойтова // 60 лет - не возраст. - 2023. - № 4. - С. 52-57 : фот. - (Правильное питание) )
. - ISSN 1682-4229

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
айран -- домашний творог -- катык -- кисломолочные напитки -- мацони -- молоко -- молочная сыворотка -- пожилые люди -- продукты питания -- тан
Аннотация: Врач-диетолог рассказывает о полезных кисломолочных напитках и дает простые рецепты их приготовления в домашних условиях.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)