Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=креатин<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Розанцев, Э. Г.
    Денатурализация пищевых продуктов / Э. Г. Розанцев, М. А. Дмитриев, Т. М. Бершова // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 90-91. - (Качество и безопасность) ) . - Библиогр.: с. 91 (9 назв. )
. - Ил.: 1 табл. . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664:641
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ГАА -- гетероциклические ароматические амины -- денатурализация -- креатин -- мутагенная активность -- мутагенные воздействия -- пищевые мутагены -- пищевые продукты -- продукты питания -- факторы денатурации
Аннотация: Исследования мутагенных соединений в пищевых продуктах. Методы контроля мутагенной активности продуктов. Основные факторы денатурализации продуктов.


Доп.точки доступа:
Дмитриев, Э. Г.; Бершова, Т. М.
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Храмов, В. А. (профессор).
    Что такое креатин и как его обнаружить / В. А. Храмов, А. С. Коломейцева // Химия в школе. - 2012. - № 2. - С. 60-61. - (Химический эксперимент) )
. - ISSN 0368-5632
УДК
^A372.8
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
   Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
креатин -- мышечная ткань -- мясная продукция -- мясные бульоны -- мясо -- мясопродукты -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- опыты по химии -- преподавание химии -- продукты питания -- химические опыты -- химические эксперименты -- экспериментальная деятельность -- экстрактивные вещества
Аннотация: Простой опыт по качественному обнаружению креатина в мясных бульонах и экстрактах.


Доп.точки доступа:
Коломейцева, А. С.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)