Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=бадьян (анис звездчатый)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    [Все о пряностях] // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2009. - № 5. - С. 80-85 : ил. - (Технологии) )
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
   Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
бадьян (анис звездчатый) -- ваниль -- гвоздика -- горчица -- имбирь -- кардамон -- кориандр (кинза) -- корица -- куркума -- мускатный орех -- пажитник (шамбала) -- перец черный и белый -- пряности -- специи -- шафран
Аннотация: О том, что представляют собой специи (пряности) и почему даже их малые количества могут менять вкус привычных блюд.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)