Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Браун, Грэм$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.99
   Б-87

    Браун, Грэм.
    Настольная книга официанта : [Справочник] / Г.Браун, К.Хэпнер;Пер. с нем. М.П.Смирновой. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 319 с. : ил. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-01794-X : 41.10 р.
ББК 36.99я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Банкеты -- Торжества -- Меню -- Посуда -- Напитки -- Алкогольные напитки -- Рестораны -- Предприятия общественного питания -- Общественное питание -- Официанты -- Гостиницы -- Сервировка стола -- Обслуживание -- Справочники -- Практические пособия и руководства


Доп.точки доступа:
Хэпнер, Карон \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   Б 87

    Браун, Грэм.
    Настольная книга официанта : [справочник] / Грэм Браун, Карон Хэпнер ; [перевод с англ. Смирновой М. П.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 319 с. : ил. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-01794-X : 116.00 р.
ББК 36.99я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
сервировка стола; сфера обслуживания -- Официанты -- Предприятия общественного питания -- Практические пособия и руководства -- Обслуживание


Доп.точки доступа:
Хэпнер, Карон \тор.\; Смирнова, М. П. \водчик.\
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)