Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.87
   К 46

    Кишковский, Збигнев Николаевич.
    Технология вина : учебник для студентов втузов, обучающихся по специальности "Технология виноделия" / З. Н. Кишковский, А. А. Мержавин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 503, [1] с. : ил. - Библиография: с. 498. - Предметный указатель: с. 499-501. - 1.50 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вина виноградные -- виноделие -- десертные вина -- коньяки -- плодово-ягодные вина -- соки виноградные -- столовые вина -- Вина, напитки -- Технология изготовления

Доп.точки доступа:
Мержаниан, Артемий Арутюнович \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   В 15

    Валуйко, Г. Г.
    Технология столовых вин / Г. Г. Валуйко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 303, [1] с. : ил. ; 21 см. - (В пер.) : 0.96 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛИЕ -- СТОЛОВЫЕ ВИНА -- ПЕРЕРАБОТКА ВИНОГРАДА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   М 55

    Мехузла, Николай Аполлонович.
    Плодово-ягодные вина / Н. А. Мехузла, А. Л. Панасюк. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 240 с. : ил. ; 23 см. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 233-235. - (В пер.) : 1.10 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВИНА -- ВИНОДЕЛИЕ -- ШИПУЧИЕ ВИНА -- СИДР -- СТОЛОВЫЕ ВИНА -- НЕКРЕПЛЕНЫЕ ВИНА -- КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА -- АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ВИНА -- МЕДОВЫЕ ВИНА -- МЕДОВЫЕ НАПИТКИ -- КРЕПКИЕ НАПИТКИ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС -- ПЛОДОВЫЙ СПИРТ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ

Доп.точки доступа:
Панасюк, Александр Львович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)