Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Т 12

    Табаков, Антон Олегович.
    Кулинарные истории Антона Табакова / [лит. обработка Бялко А. А.]. - Москва : Махаон : ОКТОПУС, 2004. - 245, [9] с. : ил. - (Непраздный интерес). - ISBN 5-18-000499-3 (Маxаон) : 358.61 р.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блины; бутерброды; сандвичи; каши; коктейли; макароны; морепродукты; мясо; овощи; паштеты; птица; рис; рыба; салаты; сладкое; соусы; супы; сыр; творог; тесто; яйца; коптильни -- Кулинария -- Кулинарные изделия -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Бялко, А. А. \ обраб.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   К 93

    Курко, В. И.
    Копчение изделий из мяса : (популярное изложение научных основ копчения) / В. И. Курко. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 88 с. : ил. - (Теоретические знания - рабочим). - Библиогр.: с.88. - 0.19 р.

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
коптильни -- копчение мясных продуктов -- технология производства -- Мясные блюда

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   38.6
   С 37

    Симаков, Владимир Георгиевич.
    Уличные печи и барбекю / Симаков В. Г. - Москва : Эксмо, 2015. - 141, [1] с., [7] л. цв. ил. : ил ; 24 см. - (Дачный помощник) (Строим своими руками!). - Алф. указ.: с. 140-142. - На пер.: Изготовление мангалов, ремонт садовых печей, кладка очагов, устройство барбекю и коптильни. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-699-74322-3 : 181.77 р.

ББК 38.6
Рубрики: Строительство
Кл.слова (ненормированные):
ПЕЧИ ХОЗЯЙСТВЕННО-БЫТОВОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- МАНГАЛЫ -- БАРБЕКЮ -- САДОВЫЕ ПЕЧИ -- КОПТИЛЬНИ

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)