Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65
   П18

    Парамонова, Татьяна Николаевна.
    Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров / Т. Н. Парамонова. - Москва : Экономика, 1988. - 109, [2] с. - ISBN 5-282-00547-6 : 0.35 р.

ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- оценка качества -- методы оценки качества -- качество продовольственных товаров -- органолептические методы -- экспресс-методы -- измерительные методы -- лабораторные методы

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65
   О-64


    Органолептические методы оценки продовольственных товаров / И. М. Вольпер, А. Н. Гримм, В. Н. Зайцев. - Москва : Экономика, 1967. - 156, [1] с. - 0.40 р.

ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- органолептические методы -- качество продовольственных товаров

Доп.точки доступа:
Вольпер, И. М.; Гримм, А. Н.; Зайцев, В. Н.
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65
   С88

    Ступин, Александр Сергеевич.
    Стандартизация и качество продовольственных товаров / А. С. Ступин, О. А. Семин. - Москва : Экономика, 1983. - 142, [1] с. - 0.50 р.

ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
государственная система стандартизации -- стандартизация продовольственных товаров -- продовольственные товары -- качество продовольственных товаров

Доп.точки доступа:
Семин, Олег Александрович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.305.7
   Д 83

    Дунченко, Нина Ивановна.
    Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - 4-е изд. - Москва : Дашков и К, 2012 (Люберцы). - 210, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 199-201. - Прил.: с. 202-211. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-01921-0 (в пер.) : 154.00 р.

ББК 65.305.73я73
Рубрики: Экономика промышленности
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ТЕХНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА -- TQM, МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- КВАЛИМЕТРИЯ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
Аннотация: В учебном пособии на примере пищевой промышленности рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000. Даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация). Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию затрат, анализу потерь от брака. Пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по дисциплине "Управление качеством". Для студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования.

Доп.точки доступа:
Магомедов, Магомед Даниялович; Рыбин, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 2
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)