Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.91
   Ф 50


    Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильные и компрессорные машины и установки" / под ред. Э. И. Каухчешвили. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 253, [2] с. : il. ; 21 см. - Библиогр.: с. 250 (20 назв.). - Предм. указ.: с. 251-254. - (В пер.) : 0.90 р.

ББК 36.91я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- РАЗМОРАЖИВАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Каухчешвили, Э. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   28.4я7
   Ч 68

    Чистова, Полина Ивановна.
    Микробиология : учебник для техникумов советской торговли и общественного питания / П. И. Чистова. - Москва : Госторгиздат, 1961. - 117, [2] с. - 0.30 р.

ББК 28.4я723
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- МИКРОФЛОРА ВОЗДУХА -- МИКРОФЛОРА ВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ -- МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- учебные издания для среднего профессионального образования

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2я7
   Г 70

    Горшков, Анатолий Иванович.
    Гигиена питания : учебник для учащихся санитарно-фельдшерских отделений медицинских училищ / А. И. Горшков, О. В. Липатова. - Москва : Медицина, 1987. - 415, [1] с. : ил. - (Учебная литература. Для учащихся медицинских училищ). - 1.10 р.

ББК 51.2я7
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- САНИТАРНЫЙ НАДЗОР -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Липатова, Ольга Васильевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)