Списанные книги. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.992
   Т 80

    Трушкина, Людмила Александровна.
    Хрен да редька, лук да капуста... : блюда из растений - польза, фантазия, вкус / Л. А. Трушкина. - Москва : Русская книга, 1993. - 198, [1] с. : цв. ил. ; 26 см. - (Хозяин и хозяйка). - Алф. указ. блюд и напитков: с. 195-197. - ISBN 5-268-01415-3 : 1200.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩИ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ЯГОДЫ -- ПЛОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ТРАВЫ -- ГРИБЫ -- ПРЯНОСТИ -- ОВОЩНАЯ ЗЕЛЕНЬ

Экземпляры всего: 2
отдел управления фондами, ул. Кирова 10, т.74-44-34 (2)
Свободны: отдел управления фондами, ул. Кирова 10, т.74-44-34 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Е 26

    Евстигнеев, Геннадий Михайлович.
    Тайны продуктов питания / Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевский ; [художник Е. Ф. Капустин]. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 215, [1] с. : ил. - 0.43 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГРИБЫ -- КУЛИНАРИЯ -- КОНСЕРВЫ -- МЕД -- МОЛОКО -- МЯСО -- ОВОЩИ -- ПРЯНОСТИ -- САХАР -- ХЛЕБ
Аннотация: Читатель узнает о том, какие тайны хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.

Экземпляры всего: 1
отдел управления фондами, ул. Кирова 10, т.74-44-34 (1)
Свободны: отдел управления фондами, ул. Кирова 10, т.74-44-34 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   43+д42.1
   С 24

    Свиридонов, Геннадий Михайлович.
    Дары природы на вашем столе / Г. М. Свиридонов. - Кемерово : Кемеровское книжное издательство, 1984. - 133, [2] с. - Библиогр.: с. 133-134 (на рус. и ин. яз.) . - 15.00 ; 0.60 р.

ББК 43.4 + Д42.1
Рубрики: Лесное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДЫ -- ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ ДИКОРАСТУЩИЕ -- ОВОЩИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПРЯНОСТИ -- ПЧЕЛОВОДСТВА ПРОДУКТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: В книге рассказывается о дикорастущих и культивируемых в Сибири растениях, которые служат ценным, а подчас незаменимым источником питания.

Экземпляры всего: 1
отдел управления фондами, ул. Кирова 10, т.74-44-34 (1)
Свободны: отдел управления фондами, ул. Кирова 10, т.74-44-34 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)