Краеведческие статьи. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

ББК 65.630:36
Рубрики: Экономика и право
   Сканирование
   Даты, 21 в.
   Кемеровская область
Кл.слова (ненормированные):
4 квартал 2004 -- Колбасы -- Кузбасс -- Мясная промышленность -- Мясокомбинаты -- Мясопереработка -- Общие проблемы отрасли -- Перерабатывающая промышленность -- Пищевая промышленность -- Полуфабрикаты -- Продовольствие -- Продукты питания
Аннотация: Производство мясопродуктов в области в последние три года стабильно растет. Но рост происходит в основном за счет дешевого сегмента (мясные полуфабрикаты). Эксперты объясняют это увеличением стоимости сырья, так как покупательная способность населения осталась на прежнем уровне. При существующем спросе Кузбасс обеспечивает себя мясопродуктами примерно на 85%, остальная мясная продукция завозится из других регионов.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)
Держатели документа:
Нет в библиотеке

Доп.точки доступа:
Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

36; 65.304.25

Лавренков, И.
"Кузбасский пищекомбинат" решает сырьевую проблему в комплексе на 100 тысяч свиней / Игорь Лавренков, Дмитрий Сердцев // Коммерсантъ. - 2005. - 27 сентября (№ 181). - С. 16

ББК 36; 65.304.25
Рубрики: Пищевые производства; Экономика
   Экономика пищевой промышленности
   Даты, 21 в.
   Кемеровская область; Новокузнецк (город)
Кл.слова (ненормированные):
строительство сельскохозяйственное -- 4 квартал 2005 -- Кузбасский пищекомбинат -- КПК -- пищекомбинаты -- сырьевая база -- мясная промышленность -- свинокомплексы -- свиноводство -- комплексы свиноводческие -- сельхозстроительство
Аннотация: ЗАО "Кузбасский пищекомбинат" (КПК) намерено обзавестись собственной сырьевой базой и вынести часть производства за пределы Кузбасса. Для этого предприятие планирует построить близ Новокузнецка свиноводческий комплекс с комбикормовым заводом.

Доп.точки доступа:
Сердцев, Д. \р.\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

36; 65.304.25; 65.9(2Рос)09
К 92

Купцова, А.
Колбаса - не игрушка / Анастасия Купцова // Континент Сибирь. Стратегии успеха. - 2006. - № 9. - С. 34-37

ББК 36; 65.304.25; 65.9(2Рос)09
Рубрики: Пищевые производства; Экономика
   Экономика пищевой промышленности; Предпринимательство
   Даты, 21 в.
   Кемеровская область; Новокузнецк (город)
Кл.слова (ненормированные):
бизнесмены -- 4 квартал 2005 -- Кузбасский пищекомбинат -- КПК -- пищекомбинаты -- мясная промышленность -- общие проблемы предприятия -- история предприятия -- предприниматели -- бизнес частный
Аннотация: Бизнес Кузбасского пищекомбината начинался в 1997 году с формовки колбасы в здании бывшей столовой. Спустя 9 лет компания стала лидером Кузбасса по производству колбасной продукции. Причем ставка была сделана на продукцию "премиум"-класса. Акционерный капитал КПК принадлежит двум учредителям: Михаилу Васильеву (50%) и Александру Ивасенко (50%). В руководстве задействован только Михаил Васильев (ч/б фото).

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Васильев, М. \о нем\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

36; 65.304.25; 65.9(2Рос)09

Путятина, Татьяна.
Татьяна Путятина. "Мясным цехам расцвесть!" : [интервью с технологом мини-цеха по производству полуфабрикатов из свежеохлажденного мяса от "Кузбасского пищекомбината" / интервью Анны Ивановой] // Домино. - 2006. - № 5 (июнь). - С. 24-25

ББК 36; 65.304.25; 65.9(2Рос)09
Рубрики: Пищевые производства; Экономика
Экономика пищевой промышленности; Предпринимательство
Даты, 2006 г.
Кл.слова (ненормированные):
имя -- 1 квартал 2007 -- Кузбасский пищекомбинат -- КПК -- пищекомбинаты -- мясная промышленность -- мини-цехи -- полуфабрикаты мясные -- полуфабрикаты -- мясо -- биографии
Аннотация: Краткая биография и деятельность технолога мини-цеха по производству полуфабрикатов из свежемороженного мяса от "Кузбасского пищекомбината" Татьяны Пупятиной. Основной принцип работы мини-цеха, сотрудники.

Доп.точки доступа:
Иванова, А. \р.\; Путятина, Т. \о нем\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

65.305.7

Кузьмичева, М. Б. (канд. экон. наук).
Состояние российского рынка мяса индейки за 2009 год / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2010. - № 2. - С. 9-13. - Библиогр.: с. 13 (3 назв. )
. - ISSN 0869-3528

УДК

338.45:68+338.45:64

339.138

637.54

РУБ 65.305.7 + 65.291.3 + 36.93
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности
   Маркетинг
   Пищевые производства
   Производство птицепродуктов
   Даты, 21 в.
   Зеленодольский район
    Кемеровская область
    Ленинградская область
    Московская область
    Республика Татарстан
    Россия
    Ростовская область
    Ставропольский край
    Тульская область
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясо -- мясо индейки -- импорт мяса индейки -- поголовье индеек -- диетическое мясо -- потребительсий спрос -- рынок мяса индейки -- высокорентабельный бизнес -- изделия из мяса индейки -- ассортимент мясных изделий -- переработка птицы -- глубокая переработка птицы -- разделка птицы
Аннотация: Рассматриваются основные потребительские свойства мяса индейки и перспективы развития индейководства. Представлена динамика объемов производства мяса индейки за 2006-2009 годы, а также доли федеральных округов-производителей данного вида мяса. Рассматривается деятельность основных отечественных производителей мяса индейки, а также приведены объемы импорта. Экономические показатели свидетельствуют о том, что российский рынок мяса индейки является перспективным и динамично развивающимся.

Держатели документа:
Нет в библиотеке

Доп.точки доступа:
code; year; no; ss; ad; Ретроконверсия; Краснобор Групп, компания ЗАО \о нем\; Евродон, ООО \о нем\; Северо-Кавказская зональная станция по птицеводству Российской академии сельскохозяйственных наук \о нем\; Марс, компания \о нем\Индейка, агрофирма \о нем\; Сибирская губерния, ООО \о нем\; Егорьевская птицефабрика, ООО \о нем\; Русь, коллективное хозяйство \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

   63.3(2Рос-4Кем)
   П 16

    Паничкин, Вячеслав Борисович.
    Питание / В. Б. Паничкин // Удивительные факты, достижения и рекорды Кузбасса / Б. В. Паничкин. - Кемерово, 2021. - С. 112-116 : фот.
. - Глава 6 : Деловой мир

ББК 65.431:36.996 + 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Даты, 20 в., 21 в.
   Россия
    Сибирь
    Кемеровская область--Кузбасс
    Кемерово, город
    Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
удивительные факты -- рекорды Кузбасса -- статистика -- история общепита -- общественное питание -- пищевая промышленность -- мясная промышленность -- рыбоперерабатывающие предприятия -- молочная промышленность -- мукомольно-крупяная промышленность -- комбикормовая промышленность -- пищевые предприятия -- бесплатная выдача муки -- мука, бесплатная выдача -- продуктовые пайки самые большие -- молочная продукция, самый большой ассортимент -- газированная вода, первый выпуск -- цитрусовые в свободной продаже -- мороженое, производство первое -- Новокузнецкий хладокомбинат -- мясные отделы первые -- отдел мясных полуфабрикатов первый -- квас, производство первое -- учреждение питание коммерческое первое -- частное учреждение питание первое -- мясокомбинаты -- фабрика-кухня -- автоматы по продаже продуктов первые -- торт самый большой в Кузбассе -- печенье овсяное, первый выпуск -- пряники самые большие -- бутерброд самый большой -- хлеб, самый популярный сорт -- комбинат питания первый -- ресторан первый в Новокузнецке -- гостиница на Верхней колонии, ресторан -- ресторан в гостинице на Верхней колонии -- ресторан первого класса -- Москва, ресторан -- электроподъемники для посуды -- лед пищевой, установка -- тепловые завесы -- залы ресторанов самые большие -- железнодорожные рестораны -- кафе с режимом работы до полуночи -- столовые самообслуживания -- кафе молодежное -- молодежное кафе Юность -- Юность, кафе -- пивные бары крупнейшие -- пивбар крупнейший -- кафе шорской кухни -- шорское кафе -- кибер-кафе
Аннотация: Об удивительных фактах, связанных с развитием сферы питания в Кузбассе.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)