Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Нечаев, Алексей Петрович$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   24.2
   Н 59

    Нечаев, Алексей Петрович.
    Органическая химия : учебник для техникумов пищевой промышленности / А. П. Нечаев. - Москва : Высшая школа, 1976. - 287, [1] с. : ил. - 0.65 р.
ББК 24
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
биоорганические соединения -- гетероциклические соединения -- изопреноиды -- органические соединения -- производные углеводородов -- углеводороды -- Органическая химия

Экземпляры всего: 4
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (2), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36
   С 46

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Все о пище с точки зрения химика : [справочное издание] / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - Москва : Высшая школа, 1991. - 287, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 286. - ISBN 5-06-000673-5 : 2.70 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩА -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- СПРАВОЧНИКИ
Аннотация: В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). В научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов - хлеба, кондитерских изделий, жиров, масел, сахара, мясных, молочных и рыбных продуктов, напитков. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов.


Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 6
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   24.2я7
   Н 59

    Нечаев, Алексей Петрович.
    Органическая химия : учебник для учащихся средних специальных заведений по пищевым специальностям / А. П. Нечаев. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1988. - 318, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 310. - Предм. указ.: с. 311-316. - 0.80 р.
ББК 24.2я7
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
УГЛЕВОДОРОДЫ -- ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БИООРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ИЗОПРЕНОИДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ -- УГЛЕВОДЫ -- БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)