Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>A=Ловачева, Галина Николаевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

   36.99
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Напитки здоровья и бодрости / Н. И. Бруннек, Г. Н. Ловачева. - Москва : Экономика, 1986. - 111, [1] с. - Авт. на обл. не указ. - 0.35 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
коктейли -- кофе -- крюшоны -- морсы -- напитки -- чай -- Безалкогольные напитки -- Кулинария -- Технология изготовления -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Ловачева, Галина Николаевна \авт., р.\
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99+Д53.5
   Л 68

    Ловачева, Галина Николаевна.
    Лечебное питание : домашняя диетическая кухня / Г. Н. Ловачева, Н. Р. Успенская. - Москва : Мада, 1992. - 222, [1] с. - ISBN 5-86918-005-8 : 60.00 р.

ББК 36.99 + Д53.5
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТА -- ПИТАНИЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА

Доп.точки доступа:
Успенская, Надежда Родионовна
Экземпляры всего: 7
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Технология приготовления напитков в общественном питании / Н. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1980. - 94, [1] с. - 0.25 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
газированные напитки -- какао -- коктейли -- кофе -- минеральные воды -- молочные напитки -- морсы -- напитки безалкогольные -- общественное питание -- овощные соки -- плодовые соки -- сиропы -- фруктовые напитки -- чай -- шоколад -- экстракты -- Безалкогольные напитки

Доп.точки доступа:
Морозов, Александр Терентьевич; Ловачева, Галина Николаевна
Экземпляры всего: 6
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Технология приготовления напитков в общественном питании / Н. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева. - Москва : Экономика, 1975. - 87 с. - 0.15 р.

   65.424
   Л 68

    Ловачева, Галина Николаевна.
    Стандартизация и контроль качества продукции : учебное пособие для вузов. Общественное питание / Г. Н. Ловачева, А. И. Мглинец, Н. Р. Успенская. - Москва : Экономика, 1990. - 238, [1] с. - (Вуз. общественное питание). - ISBN 5-282-00429-1 : 0.50 р.

ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация -- общественное питание -- полуфабрикаты -- кулинарные изделия

Доп.точки доступа:
Мглинец, Анатолий Илларионович \р, авт.\; Успенская, Надежда Родионовна \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   З-27

    Занадворов, Сергей Иванович.
    Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания : учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов / С. И. Занадворов, Г. Н. Ловачева. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1974. - 302, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 301. - (В пер.) : 0.88 р.

ББК 36.99я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Доп.точки доступа:
Ловачева, Галина Николаевна
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99я7
   Т 38


    Технология производства продукции общественного питания : учебник для технологических факультетов торговых вузов / [В. С. Баранов, Е. П. Козьмина, Н. С. Алекаев и др. ; под общ. ред. Г. Н. Ловачевой и А. И. Мглинца]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1981. - 404[3] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 402-405. - (В пер.) : 1.20 р.

ББК 36.99я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Баранов, Владимир Сергеевич; Козьмина, Е. П.; Алекаев, Н. С.; Ловачева, Галина Николаевна \ред.\; Мглинц, Анатолий Илларионович \ред.\
Экземпляры всего: 4
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)