Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Глазачев, Виктор Васильевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Г 52

    Глазачев, Виктор Васильевич.
    Технология кисломолочных продуктов : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / В. В. Глазачев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 141, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиография: с. 138-140 (47 назв.). - 0.18 р.
ББК 36я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЙОГУРТ -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- КЕФИР -- АЙРАН -- КУМЫС -- ПРОСТОКВАША -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ


Доп.точки доступа:
Глазачёв В. В.
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)