Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Ауэрман, Лев Янович$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36я7
   А 93

    Ауэрман, Лев Янович.
    Технология хлебопекарного производства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" / Л. Я. Ауэрман. - Изд. 8-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 414, [1] с. - 1.40 р.
ББК 36.83я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА -- РАЗДЕЛКА ТЕСТА -- ТЕСТО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХРАНЕНИЕ ХЛЕБА -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)