Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.99/А 95-202453<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   А 95

    Ахрапоткова, Наталия Борисовна.
    Справочник официанта, бармена : учебное пособие для начального профессионального образования / Н. Б. Ахрапоткова. - Москва : Академия, 2005. - 269, [1] с. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - Библиогр.: с. 266. - На переплете в надзаг.: Федеральный комплект учебников. - ISBN 5-7695-1921-5 : 164.45 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
посуда; столовое белье; сервировка стола; меню; карты вин; коктейльные карты; виноградные вина; классификация вин; безалкогольные напитки; подача закусок; смешанные напитки; обслуживание посетителей ; вина -- Общественное питание -- Работники общественного питания -- Рестораны -- Бары -- Официанты -- Бармены -- Напитки -- КУЛИНАРИЯ -- Квалификационные справочники -- Обслуживание -- Организация труда -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)