Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.83/Е 51-478991<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.83
   Е 51

    Елисеева, Серафима Иосифовна.
    Сырье и материалы хлебопекарного производства : учебное пособие для средних профессионально -технических училищ / С. И. Елисеева . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 103, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 104. - 0.15 р.
ББК 36.83я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЗЕРНО -- МУКА -- ДРОЖЖИ -- ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ -- СЫРЬЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)