Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36/К 65-793354<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   К 65

   
    Консервированные продукты для общественного питания = Konservierte Lebensmittel der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft : научные исследования по изготовлению и использованию готовых блюд : сборник статей, подготовленных учеными СССР и ГДР / [Л. И. Алешина и др. ; под общ. ред. А. Ф. Наместникова ; пер. с нем. под общ. ред. Отто Кеттнера ]. - Москва : Пищевая промышленность ; Лейпциг : Феб Фахбухферлаг, 1973. - 197, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 1.06 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВАНТОВ -- БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХРАНЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ТАРА ДЛЯ ПРОДУКТОВ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КОНСЕРВОВ -- КОНСЕРВАЦИЯ ПРОДУКТОВ -- ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ КОНСЕРВОВ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КОНСЕРВОВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ -- СБОРНИКИ


Доп.точки доступа:
Алешина, Л. И.; Наместников, А. Ф. \ред.\; Кеттнер, Отто \пер.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)