Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36/Б 93-751313<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Б 93

    Бутейкис, Нина Григорьевна.
    Приготовление мучных кондитерских изделий : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - Издание 3-е, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1988. - 238, [1], [4] л. ил. с. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00532-8 : 0.55 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
восточные сладости -- мучные кондитерские изделия -- пирожные -- тесто -- торты -- Кондитерские изделия -- Технология изготовления


Доп.точки доступа:
Жукова, Алла Алексеевна \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)