Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=65.431/Г 20-732076<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.431
   Г 20

    Гарви, Майкл.
    Ресторанный бизнес для "чайников" / Майкл Гарви, Хезер Дизмор и Эндрю Дизмор ; [перевод с англ. и ред. В. В. Кулебы]. - Москва ; Санкт-Петербург ; Киев : Диалектика, 2007. - 312 с. - ISBN 978-5-8459-1253-4 : 206.57 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
предпринимательская деятельность; рестораторы; рекламные обращения; клиентура; банкетное обслуживание; ресторанные менеджеры; ресторанный этикет; ресторанный рынок; ресторанный бизнес; ресторанное хозяйство; ресторанное дело; бизнес-план; финансирование затрат; франчайзинг; поварское искусство; ассортимент продуктов; меню, составление; культура обслуживания; бары; обучение персонала; подбор кадров; официанты; напитки; интерьер ресторана; кухонное оборудование; безопасность бизнеса; конкурентноспособность; учет финансовый; товарно-материальные запасы; культурно-развлекательные программы -- Рестораны -- Предприятия общественного питания -- Организация деятельности -- Управление


Доп.точки доступа:
Дизмор, Хезер; Дизмор, Эндрю; Кулеба, В. В. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)