Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Х 82

    Хорунжина, Светлана Ивановна.
    Традиции питания коренных малочисленных народов Кемеровской области / С. И. Хорунжина, Н. Ю. Шибанова, Л. Т. Зауэрвайн ; Департамент культуры и национальной политики Кемеровской области, Кемеровское региональное отделение межрегионального общественного движения "Сибирский народный собор", Кузбасский центр оздоровительного питания. - Кемерово : Кузбасс, 2008. - 86, [1], [8] л. ил. с. - Об авторах: с. 87. - ISBN 978-5-85905-357-5 : 194.00 р.

ББК 36.99 + +Д51.230(253.3)
Рубрики: Пищевые производства
Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИНЫ -- ЗДОРОВАЯ ПИЩА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ -- КУХНЯ ТЕЛЕУТОВ -- КУХНЯ ШОРЦЕВ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАЦИОН ПИТАНИЯ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ПИТАНИЕ -- МАЛОЧИСЛЕННЫЕ КОРЕННЫЕ НАРОДЫ -- ТЕЛЕУТЫ -- ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ -- ШОРЦЫ -- КРАЕВЕДЧЕСКИЙ ФОНД

Доп.точки доступа:
Шибанова, Наталья Юрьевна \р, авт.\; Зауэрвайн, Лариса Теодоровна \р, авт.\
Экземпляры всего: 15
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел краеведения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-53 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел краеведения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-53 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 68

    Короткова, Марина Владимировна.
    Застольные и кулинарные традиции : энциклопедия / М. В. Короткова. - Москва : Дрофа-Плюс, 2005. - 286, [1] с. : цв. ил. ; 26,5 см. - (Исторический альбом). - Библиография: с. 285-286. - ISBN 5-9555-0589-X : 522.52 р.

ББК 36.99я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
арабы -- блюда -- вкусы -- дворянские традиции -- древние греки -- древние римляне -- древние русичи -- жители Европы -- застольные традиции -- коренья -- кулинарные традиции -- народы Америки -- обрядовая еда -- постный стол -- продукты природы -- российская кухня -- сервировка -- скоромный стол -- славянские традиции -- сословия в России -- традиции гостевания -- традиции питания -- французы в России -- царский стол -- этикет -- Кулинария -- Кулинария -- Национальная кухня -- Народы мира -- История -- Рецептура -- Особенности -- Традиции кулинарные

Экземпляры всего: 1
информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Свободны: информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   В 27

    Величко, Евгения Михайловна.
    Русская народная кухня / Е. М. Величко, Н. И. Ковалев, В. В. Усов. - Москва : Колос, 1992. - 302,[1] с. : цв. ил. ; 20 см. - Указ. рецептов: с. 296-300. - ISBN 5-10-000031-7 (в пер.) : 60.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ -- ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ

Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Иванович; Усов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 4
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Х 82

    Хорунжина, Светлана Ивановна.
    Традиции питания коренных малочисленных народов Кемеровской области / С. И. Хорунжина, Л. Т. Зауэрвайн ; Департамент культуры и национальной политики Кемеровской области, Кемеровское региональное отделение межрегионального общественного движения "Сибирский народный собор", Кузбасский центр оздоровительного питания. - Издание 2-е, исправленное. - Кемерово : Кузбасс, 2014. - 86, [1] с., [8] л. ил. ; 21 см. - 500 экз.. - ISBN 978-5-85905-357-5 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИНЫ -- ЗДОРОВАЯ ПИЩА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ -- КУХНЯ ТЕЛЕУТОВ -- КУХНЯ ШОРЦЕВ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РАЦИОН ПИТАНИЯ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ПИТАНИЕ -- МАЛОЧИСЛЕННЫЕ КОРЕННЫЕ НАРОДЫ -- ТЕЛЕУТЫ -- ШОРЦЫ -- ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ -- КРАЕВЕДЧЕСКИЙ ФОНД
Аннотация: Издание посвящено проблеме культуры питания коренных малочисленных народов Кемеровской области. Описаны традиции их питания и характерные, часто используемые продукты. Приведены рецепты национальных блюд. С научной точки зрения дана характеристика традиционных и привнесенных извне пищевых продуктов. Изложены рекомендации по основным аспектам организации здорового питания современного человека.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Шибанова, Наталья Юрьевна; Зауэрвайн, Лариса Теодоровна
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел краеведения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-53 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел краеведения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-53 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)