Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65
   Е47

    Елагина, Светлана Сергеевна.
    Экономика, организация и планирование производства пива и безалкогольных напитков : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. С. Елагина, О. В. Василенко, В. Н. Шестеркина. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 302, [1] с. - 0.70 р.

ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
производство пива -- производство безалкогольных напитков -- экономика промышленности -- организация производства -- планирование производства -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Василенко, Олег Владимирович; Шестеркина, Валерия Николаевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Г 52

    Главачек, Франтишек.
    Пивоварение / Ф. Главачек, А. Лхотский ; пер. с чеш. И. В. Холодовой ; под ред. А. П. Колпакчи. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 622, [1] с. : ил. ; 22 см. - (В пер.) : 3.10 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО ПИВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Лхотский, Алоис; Холодова, И. В. \пер.\; Колпакчи, А. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Б 20

    Балашов, Владимир Евгеньевич.
    Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков : Учебник для техникумов пищевой промышленности / В. Е. Балашов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 248 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 244.- Предм. указ.: с. 245-246. - (В пер.) : 0.70 р.

ББК 36.87я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА -- ПРОИЗВОДСТВО КВАСА -- ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ ПИВОВАРЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ПИВО -- КВАС -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Дрожжи в пивоварении / А. Ю. Жвирблянская, В. С. Исаева. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 246, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 225-240 (302 назв. на рус. и ин. яз.). - Предм. указ.: с. 241-245. - (В пер.) : 1.90 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА -- ПИВОВАРЕНИЕ -- ПИВО -- ДРОЖЖИ ПИВНЫЕ -- СУСЛО -- СОЛОД -- ХМЕЛЬ

Доп.точки доступа:
Исаева, Валерия Сергеевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)