Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (32)Краеведческие статьи (45)
Поисковый запрос: (<.>K=кондитерское производство<.>)
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-37 
1.
   74.266.4
   Ш 46

    Шембель, Анатолий Феоктистович.
    Рисование и лепка для кондитеров : учебник для учащихся начального профессионального образования / А. Ф. Шембель . - 4-е изд.,стереотип. - Москва : Высшая школа:Академия, 1998. - 111 с. : 8 л.ил. - (Профессия). - ISBN 5-7695-0139-1. - ISBN 5-06-003553-0 : 14.50 р.
ББК 74.266.4 + 36.86
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- лепка -- макеты тортов -- рисование -- торты

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   74.266.4+Д36
   Ш46

    Шембель, Анатолий Феоктистович.
    Рисование и лепка для кондитеров : учебник для профессионально-технических училищ / А. Ф. Шембель . - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1991. - 110, [1] с. - ISBN 5-06-001966-7 : 2.00 р.
ББК 74.266.4 + Д36
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЛЕПКА -- РИСОВАНИЕ -- ТОРТЫ -- УЧЕБНИКИ

Экземпляры всего: 2
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96, Веста, ул. Зорге 6, т. 34-24-35
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36
   К64

   
    Кондитерские изделия . - Нижний Новгород : Фидес, 1994. - 351 с. : ил. - 9000.00 р.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Кондитерские изделия -- Кондитерское производство

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36
   Д72

    Драгилев, Абрам Иосифович.
    Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального проф.образования / А. И. Драгилев, Я. М Сезанаев ; Министерство образования РФ. - Москва : Академия:ИРПО, 2000. - 271 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0490-0. - ISBN 5-8222-0045-1 : 60.00 р.
ББК 36.86-5я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Драже -- Ирис (кондит.) -- Карамель -- Конфеты -- Мармелад -- Пастила -- Тара -- Упаковка -- Халва -- Шоколад -- Кондитерское производство -- Кондитерские изделия -- Оборудование -- Сырье -- Оборудование -- Производство


Доп.точки доступа:
Сезанаев, Яков Монашеевич \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36
   Д 72

    Драгилев, Абрам Иосифович.
    Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебник для средних профессионально-технических училищ / А. И. Драгилев. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 319, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиография: с. 318. - ISBN 5-10-000867-9 : 0.80 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- полуфабрикаты кондитерские -- сырье кондитерское -- Кондитерское производство -- Оборудование

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36
   Г 37

    Герасимова, Ирина Васильевна.
    Сырье и материалы кондитерского производства : учебник для профессионально-технических училищ / И. В. Герасимова. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 207, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-002283-3 : 0.35 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- Кондитерские изделия -- Сырье -- Производство -- Химический состав

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Микробиология в пищевой промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 500, [1] с. - 1.03 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое производство -- жиры пищевые -- кондитерское производство -- консервное производство -- ликеро-водочное производство -- микробиологическая промышленность -- микроорганизмы -- пивоваренное производство -- пищевая микробиология -- пищевые продукты -- производство вин -- сахарное производство -- специальная микробиология -- табачная промышленность -- табачная промышленность -- хлебопекарное производство -- Пищевая промышленность -- Микробиология


Доп.точки доступа:
Бакушинская, Ольга Анатольевна \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36
   Т 80

    Трушина, Серафима Михайловна.
    Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / С. М. Трушина, А. И. Драгилев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 246, [1] с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.55 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- сырье кондитерское -- Кондитерское производство -- Оборудование


Доп.точки доступа:
Драгилев, Абрам Иосифович \р, авт.\
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   36
   Л 84

    Лунин, Олег Григорьевич.
    Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / Лунин О. Г., Драгилев А. И., Черноиванник А. Я. - Издание 3-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 382, [1] с. : ил. - 0.95 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- кондитерское производство -- конфеты -- мармелад -- мучные кондитерские изделия -- шоколад -- Пищевые производства -- Оборудование


Доп.точки доступа:
Драгилев, Абрам Иосифович \авт., р.\; Черноиванник, Алексей Яковлевич \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   36.83
   М 15

    Маклюков, Илья Иванович.
    Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств", "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" / И. И. Маклюков, В. И. Маклюков. - Издание 4-e, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 270, [1], ил. с. - 0.95 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- промышленные печи -- хлебопекарное производство -- Пищевые производства -- Оборудование


Доп.точки доступа:
Маклюков, Владимир Ильич \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-37 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)