Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ОВОЩНОЕ СЫРЬЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   П 18

    Парфененко, Валерия Васильевна.
    Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья / В. В. Парфененко, М. Б. Эйнгор, В. Н. Никифорова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 207, [1] с. ; 21 см. - 0.70 р.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ФРУКТОВОЕ СЫРЬЕ -- ОВОЩНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Эйнгор, Михаил Беркович; Никифорова, Валентина Николаевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)