Электронный каталог. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.83
   Г 77

    Грановский, Яков Давидович.
    Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей / Я. Д. Грановский, Т. В. Тулякова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 103, [2] с. - 0.40 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
производство дрожжей -- хлебопекарные дрожжи

Доп.точки доступа:
Тулякова, Татьяна Владимировна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Н 72

    Новаковская, Сара Соломоновна.
    Производство хлебопекарных дрожжей : справочник / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 335 с. : ил. ; 22 см. - ISBN 5-10-001412-1 (в пер.) : 1.30 р.

ББК 36.87я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕРАНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- СПРАВОЧНИКИ -- ХИМИЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Шишацкий, Юлиан Иванович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   С 30

    Семихатова, Наталья Михайловна.
    Хлебопекарные дрожжи / Н. М. Семихатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 199 с. : ил. ; 22 см. - (Современная технология). - Библиогр.: с. 195-197 (53 назв. на рус. и англ. яз.). - 0.70 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- ПРОИЗВОДСТВО ДРОЖЖЕЙ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- ХРАНЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87я7
   П 80


    Производство хлебопекарных дрожжей : учебник для подготовки рабочих на производстве / [Н. М. Семихатова и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 190, [1] с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.30 р.

ББК 36.87я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Семихатова, Наталья Михайловна; Лозенко, Маргарита Федоровна; Буканова, Валентина Ивановна; Белова, Лидия Дмитриевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)