Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
Поисковый запрос: (<.>A=Мезенова, О. Я.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Мезенова, О. Я.
    Перспективные направления биотехнологии морепродуктов / О. Я. Мезенова // Пищевая промышленность. - 2005. - № 10. - С. 34-35. - (Техника и технология) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- глюкозамин -- копчение -- морепродукты -- пищевые продукты -- пищевые производства -- пресервы -- продукты питания -- хитин -- хитон
Аннотация: Разработка перспективных биотехнологий пищевых продуктов и получение ценных биологически активных веществ из гидробионтов: бездымное копчение; обработка рыбы полугорячим способом; производство пресервов, получение хитина, хитона, глюкозамина.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Мезенова, О. Я.
    Морская биотехнология в России: перспективы развития / О. Я. Мезенова // Пищевая промышленность. - 2008. - № 10. - С. 48-50. - (Экономика и управление) ) . - Библиогр.: с. 50 (4 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A338.45:68
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
БАВ -- БАД -- БАК -- ЖКС -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- биологически активные композиции -- биопродукция -- биотехнологии -- гидробионты -- жидкие коптильные среды -- морские биотехнологии -- научно-исследовательская деятельность -- университеты
Аннотация: Научные исследования и разработки Калининградского государственного технического университета по созданию экологически безопасных пищевых и биологически активных композиций методами биотехнологии из рыбных и нерыбных гидробионтов Калининградского региона.


Доп.точки доступа:
КГТУ; Калининградский государственный технический университет
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)