Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
Поисковый запрос: (<.>K=французские рестораны<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


    Соливерес, Ален.
    Роскошь тянется к Москве / Ален Соливерес ; беседовал Юрий Коваленко // Огонек. - 2007. - № 48. - С. 50-51 : Ил.: 2 фот. - (После всего: стиль) )
. - ISSN 0131-6435
УДК
^A316.32
ББК 60.52
Рубрики: Социология
   Социология общества--Париж--Россия
Кл.слова (ненормированные):
высокая кухня -- гастрономы -- интервью -- кухня -- рестораторы -- французская кухня -- французские рестораны
Аннотация: Чем угощает гурманов парижский гастроном Ален Соливерес.


Доп.точки доступа:
Коваленко, Юрий \.\; Соливерес, А.; Комитет Кольбера, французская ассоциация; Тайеван, французский ресторанПотень и Шабо, французская компания
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Дюкасс, Ален.
    "Ни в коем случае не копируй чужую удачу" / Ален Дюкасс ; беседовал Дмитрий Губин // Огонек. - 2012. - № 17/18. - С. 32-33 : 1 фот. - (Общество: взгляд) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
биографии -- знаменитые рестораторы -- интервью -- ресторанный бизнес -- рестораны -- рестораторы -- французская кухня -- французские рестораны -- французские рестораторы
Аннотация: Самый именитый ресторатор планеты отметил годовщину своего Петербургского (и единственного в России! ) ресторана, где на обед можно взять три блюда за 1500 рублей: Ален Дюкасс о себе, о своем бизнесе.


Доп.точки доступа:
Губин, Дмитрий \.\; Дюкасс, Ален (французский ресторатор); miX, французский ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Губин, Дмитрий.
    Творог в своем отечестве / Дмитрий Губин // Огонек. - 2011. - № 26. - С. 36-37 : 1 фот. - (Общество: проблема) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гастрономия -- знаменитые шеф-повара -- рестораны -- рестораторы -- русская гастрономия -- французская гастрономия -- французские рестораны -- французские рестораторы -- французские шеф-повара -- шеф-повара
Аннотация: В Петербурге открылся ресторан самого знаменитого шефа мира - Алена Дюкасса: как сочетается французская гастрономия с нашими русскими продуктами.


Доп.точки доступа:
Дюкасс, Ален
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Tresmontant, Emmanuel.
    BOCUSE La révolution d'une institution / Emmanuel Tresmontant // Paris Match. - 2020. - № 3691. - P. 94-97 : фот.
. - ISSN 0397-1635
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Франция
Кл.слова (ненормированные):
зарубежные рестораны -- иностранные языки -- рестораны -- французские рестораны -- французский язык
Аннотация: О ресторане "Бокюз".

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


   
    La piste aux étoiles // Paris Match. - 2019. - № 3657. - P. 152-155 : фот.
. - ISSN 0397-1635
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
зарубежные рестораны -- иностранные языки -- общественное питание -- рестораны -- французские рестораны -- французский язык
Аннотация: О ресторанах Франции.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Зайцева, Екатерина.
    Эпоха "Оливье" : аппетитная история салата, без которого в России немыслим новогодний стол / Екатерина Зайцева // Родина. - 2020. - № 12. - С. 88-91 : 5 фото. - (Русская зима) (Угощения) )
. - ISSN 0235-7089
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия, 19 в.; 20 в.
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
Оливье -- новогоднее меню -- оливье с рябчиком -- оливье с трюфелями -- рестораны -- рецепты салата -- салат из дичи -- салат советский -- салаты -- французские рестораны
Аннотация: Об истории салата "Оливье".


Доп.точки доступа:
Оливье, Л. (ресторатор ; 1837-1883)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)