Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Бегеулов, М. Ш.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Бегеулов, М. Ш.
    История производства муки / М. Ш. Бегеулов // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 115. - (Новые книги) )
. - Рец. на кн.: Егоров Г. А. "Мука. Исторический анализ развития технологии сортового помола зерна".- М.: Хлебпродинформ, 2003 . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664:641+01
ББК 36 + 78.5
Рубрики: Библиотечное дело
   Общие вопросы пищевых производств
   Библиотечное дело
Кл.слова (ненормированные):
мука -- мукомольное производство -- пищевая промышленность -- пищевое производство
Аннотация: О недавно вышедшей в свет монографии российского ученого Егорова Г. А. "Мука. Исторический анализ развития технологии сортового помола зерна".


Доп.точки доступа:
Егоров, Г. А.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)